Blyskawiczna rolada z jabłuszkiem

laura

Member
Maj 16, 2007
922
0
0
Wyszperane na smacznym http://www.smaczny.pl/forum/Rolada-JabLkowa-t5649.html. Przepis odrobinke zmodyfikowalam.

Skladniki:
4 jajka
1/2 szkl cukru
cukier waniliowy
3/4 szkl maki
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia

Jajka ubic z cukrem,dodac make z proszkiem.
Blaszke wykladamy papierem.Tarkujemy 5-6 jablek.Odsaczamy z nadmiaru soku.Dosladzamy je,ew.cynamon.Jablka ukladamy na blaszce,wylewamy na to ciasto biszkoptowe.I gotowe.Piec na rumiano.Duza blaszka.
Po upieczeniu odwracamy,papier pieknie schodzi i zawijamy sciereczka w rolade .Do wyprobowania wariacja z makiem.
Przepis jest na blaszkę 36/25.

Picture_489.jpg
 

Załączniki

  • Picture_489.jpg
    Picture_489.jpg
    1.2 MB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Agatka

Member
Sie 28, 2006
3,106
0
0
Brzmi pysznie i wyglada slicznie
icon_smile.gif

zamierzam wyprobowac
icon_smile.gif
 

Krystyna9

Well-known member
Contributor
Cze 7, 2007
14,839
996
113
Ja też ostatnio piekłam tę roladę (przepis znalazłam w tym samym miejscu). Jest faktycznie błyskawiczna. Ale jest też i bardzo smaczna, pulchniutka.
 

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
Czyli piecze sie 'biszkopt' od razu z nadzieniem, tak ? I calosc pozniej roluje.
 

laura

Member
Maj 16, 2007
922
0
0
Tak jest.U nas ciacha juz niet.
 

fineska

Member
Lut 12, 2006
124
0
0
MUSI BYC PYSZNE!!!a w dodatku szybko się robi i..szybko znika....a jakby tak przełożyć np jakimiś uprażonymi orzechami hmmmm...pycha...bo tę roladę można upiec samą, potem wyrzucić na to jakieś pyszności i dopiero zwinąć....hmm.pycha musi byc:)
 

laura

Member
Maj 16, 2007
922
0
0
Nie wytrzymalam i zrobilam z makiem.Musialam,koniecznie
fiesgrins.gif


Picture_491.jpg
 

Załączniki

  • Picture_491.jpg
    Picture_491.jpg
    1.3 MB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
A tak w szczegolach, to ile czasu i w jakiej temperaturze piec ?
Wlasnie robie i chyba tym razem 'na oko'
icon_wink.gif
 

laura

Member
Maj 16, 2007
922
0
0
I jak wyszla Ci ? bom ciekawa
fiesgrins.gif
 

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
laura @ 1 Nov 2007 napisał:
index.php?act=findpost&pid=613779I jak wyszla Ci ? bom ciekawa
fiesgrins.gif
Klapa...

Ale na wlasne zyczenie, bo dopiero teraz, piszac posta doczytalam wlasciwa kolejnosc warstw na blasze. Oczywiscie zrobilam odwrotnie, co ostatecznie dalo badziewiasty efekt, bo jablka zlazly na spod przyklejajac sie do papieru.
zahnlos.gif


Przy okazji zapytam, bo mi tego ciasta wyszlo dosc malo, jak na typowa plaska blache z piekarnika. Tak mabyc ?
A po drugie... Jak udaje Ci sie zrolowac ciasto ? Wykladasz wczesniej na sciereczke, bo majac jablka na spodzie przyklejne do papieru, to nie lada sztuka.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

laura

Member
Maj 16, 2007
922
0
0
Szkoda ze Ci nie wyszlo. Ja uzywam blaszki 36 /25 .Niczym jej nie smaruje,tylko wykladam papierem.Najpierw ukladam jablka lub mak a nastepnie wylewam mase biszkoptowa.Pieke na zloty kolor,nie mam piekarnika z regulacja temperatury .Upieczone wykladam na deseczke ze sciereczka,zdejmuje papier z wierzchniej warstwy i zawijam w pol minuty.Gotowe!
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
Lauro, nic nie poradzisz, jak ktos nie umie czytac ze zrozumieniem.
icon_wink.gif
 

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,699
0
0
Lauro, nie podałaś rozmiarów blaszki, ani jak drobno należy zetrzeć jabłka.
 

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
Dalej mnie nurtue temat zwijania rolady. Jesli macie te jablka na spodzie, to one przylegaja do papierka. Rozumiem, ze nalezy calosc odwrocic, bo przeciez zwijac sie nia da.
Moj upelek wyszedl bardzo slodki. Moze to przez jablka...
 

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
JotHa dobrze rozumujesz
daumen.gif
po odwróceniu i odklejeniu papieru masz od razu posmarowaną jabłkami roladę gotową do zwijania.

Przymierzam się... ale chyba zrobię z 1,5 porcji i w roladowej blaszce bo z tej 25 na 36 to nie bardzo jest co zwijać
icon_wink.gif