Bomba kaloryczna z białą czekoladą

[marghe]

Wg "Czekolada" z kuchennej półeczki - wyd. Parragon
Ciasto:
Ubić 2 jajka z 4 łykami cukru
Wsypać 5,5 łyżki mąki
Dodać 50 g stopionej białej czekolady (rozpuściłam w niewielkiej ilości gorącego mleka)
Dokładnie wymieszać

Posmarować tłuszczem tortownicę (w przepisie sugerują taką o 20 cm średnicy, moja
była większa.. warstwa ciasta była dość cienka, ale wcale mi to nie przeszkadzało, wręcz
przeciwnie ), posypać mąką.
Wlać ciasto , piec 25 minut w 180 stopniach (jeśli użyjecie większej tortownicy to warto
skrócić nieco czas pieczenia).
Wystudzić

Masa:
Zagotować 300 ml śmietany kremówki, pilnując , żeby się nie przypaliła
Zalać nią 350 g białej czekolady, wymieszać
Wystudzić
Wymieszać (mikser się przyda) z 250 g miękkiego twarożku
JA DODAŁAM żelatynę; chyba dobrze zrobiłam..
Masę wylać na ciasto
Wstawić do lodówki na minimum 2 h. Najlepsze jest następnego dnia

 

[Margot]

jaka piękna ta bomba
Już sobie zapisałam przepis

 

[Carmel]

piękna

 

[Małgoś.dz.]

Marghe, robiłam ze dwa tygodnie temu z tego samego przepisu. Bez żelatyny. Też wyszło.

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=654460Marghe, robiłam ze dwa tygodnie temu z tego samego przepisu. Bez żelatyny. Też wyszło.

moja masa była dość miękka, mimo żelatyny.

 

[olcieek]

a ile dodałaś żeby dalej została miękka ?

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=654486a ile dodałaś żeby dalej została miękka ?

2 listki