Bułeczki antywampirowe ;)

[Sinistra]

Wg. Chocolate & baking
12 ząbków czosnku
350 ml mleka
450 g mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżka majeranku
szczypta czarnego pieprzu
1 opakowanie suchych drożdży
1 roztrzepane jajko
1 łyżeczka miodu
2 łyżki oleju
mleko i sól gruboziarnista

Mleko z czosnkiem zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 15 min. Ostudzić do temeratury pokojowej. Czosnek przetrzeć/ zmiksować, wymieszać z mlekiem.
Wymieszać wszystkie suche składniki. Do mleka dodać jajko, miód i olej, wymieszać. Wlać mokre składniki do suchych i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Uformować bułeczki, ułożyć na blasze, pozostawić do wyrośnięcia przez ok. 30 min. Bułeczki naciąć, posmarować mlekiem i posypać solą. Piec ok 20- 25 min w 200st.

Uwagi:
- są tylko dla amatorów czosnku
- czosnek po ugotowaniu jest tak miękki, że można go przetrzeć przez sitko
- może zachodzić potrzeba dodania jeszcze nieco letniej wody, gdyby ciasto było za suche
- na moich nie ma soli, bo z przejęcia zapomniałam posypać

Wielkie podziękowania dla Liski, której radami co do formowania pieczywa, się kierowałam.

 

[jaka]

A jakie to rady droga sinistro?... bo mi się Twe wypieki BAAAAAAARDZO podobają

 

[sylwia18]

tyyyle czosnku?? musze je zrobić

 

[sylwia18]

aha i jeszcze coś

czy można dać świeże drożdże? bo u mnie w domu tylko takimi się operuje i dołączam sie do prośby i podanie rad bo prześliczne wyszły Ci Sinistro te bułeczki ze zdjęcia

 

[dziunia]

Sini,przepiękne bułeczki

 

[Hiena]

aha i jeszcze coś Smile czy można dać świeże drożdże? bo u mnie w domu tylko takimi się operuje Wink

śpiesze z odpowiedzia bo w tej materii sie orientuje
mozna wszytskie wypieki w ktorych jest wymagane uzycie drozdzy robie ze swiezymi
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=77 tu jest przelicznik

 

[sylwia18]

aha i jeszcze coś Smile czy można dać świeże drożdże? bo u mnie w domu tylko takimi się operuje Wink

śpiesze z odpowiedzia bo w tej materii sie orientuje
mozna wszytskie wypieki w ktorych jest wymagane uzycie drozdzy robie ze swiezymi
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=77 tu jest przelicznik

Sylion dziękuję Ci bardzo

 

[Sinistra]

Rada Liski, do której się stosowałam
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...ight=pekniec%2A

 

[jaka]

Dziękuję sinistro - wkrótce sprawdzę przeczytane i obejrzane porady w praktyce

 

[sylwia18]

również dziękuję

 

[jaka]

Wczoraj piekłam chlebek i wyszedł mi prześliczny...

Zapomniałam zrobić zdjęcia, a dziś nie mam już co fotografować...
Wiem, że dyskusja, którą tu prowadzę nie dotyczy bułeczek anty..., ale obiecuję wkrótce i o nich tu podyskutować

 

[marghe]

wrzucone do ulubionych

 

[atina]

Sinistra bardzo dziękuję za przepis.

W sobotę zrobiłam i bardzo mi posmakowały.

Jestem amatorką czosnku, więc dla mnie są idealne. Zdjęcia niestety nie dołączę - chyba nie mam jeszcze uprawnień.

 

[Sinistra]

Fajnie, że sie udały i smakowały. Chyba powinnam je znowu zrobić

Co do zdjęć, to brązowy użytkownik powinien móc je wstawić bez problemu.

 

[Margot]

Sini ,ale przepis i zdjęcie !
Ja jakoś jego(przepis) do dziś nie widziałam ?
Trzeba to nadrobić tzn bułki zrobić

 

[atina]

index.php?act=findpost&pid=687107Fajnie, że sie udały i smakowały. Chyba powinnam je znowu zrobić

Co do zdjęć, to brązowy użytkownik powinien móc je wstawić bez problemu.

Jak tylko mi się uda to wieczorkim wstawię zdjęcia.

 

[atina]

Oto moje bułeczki. Ja również nie posypałam solą.
Teraz, to sama nie wiem jak ja czytałam, że wydawało mi się, że nie mogę dołączać zdjęć

 

[Sinistra]

No, no, no. Pierwszoklaśne buły

 

[atina]

Dzięki, chociaż Twoje ładniej wyrosły

Ale najważniejsze, że wspaniale smakują