Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="nutinka" data-source="post: 32815" data-attributes="member: 108">Bułeczki korzenneMiodowo-korzenne bułeczki drożdżowe doskonałe posmarowane masłem. Bułeczki należą do tych nieco ciężkich, które niebezpiecznie jest jeść w większej ilości, chociaż bardzo się chce.&nbsp;25 dag krupczatki1/4 łyżeczki soli1/2 łyżeczki przyprawy do pierników5 łyżeczek cukru2,5 dag drożdży1/2 szklanki mleka2,5 dag miękkiego masła2-4 łyżeczki płynnego miodułyżeczka mleka 1/2 łyżeczki mioducynamonWymieszać mąkę, sól, przyprawę i 4 łyżeczki cukru. Zrobić wgłębienie, do którego wdrobić drożdże, posypać pozostałym cukrem, zalać letnim mlekiem i wymieszać (delikatnie, żeby nie wmieszać zbyt dużo mąki).Gdy rozczyn zwiększy objętość, dodać miód i masło, wyrobić, aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić do wyrośnięcia.Ciasto podzielić na 6 lub 8 części, formować niewielkie, okrągłe bułeczki, układać na papierze do pieczenia. Po wyrośnięciu posmarować miodem rozpuszczonym w mleku i posypać cynamonem.Piec ok. 30 minut w temperaturze 190°C. Tak się zastanawiałam, do jakiego działu te bułeczki dać, bo one raczej z tych słodkich. Ale skoro chałka tu jest, to i korzenne będą pasować.Zdjęcie w przyszłości, bo zrobiłam, ale poczeka na wywołanie.</blockquote>

[QUOTE="nutinka, post: 32815, member: 108"] Bułeczki korzenne Miodowo-korzenne bułeczki drożdżowe doskonałe posmarowane masłem. Bułeczki należą do tych nieco ciężkich, które niebezpiecznie jest jeść w większej ilości, chociaż bardzo się chce. 25 dag krupczatki 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki przyprawy do pierników 5 łyżeczek cukru 2,5 dag drożdży 1/2 szklanki mleka 2,5 dag miękkiego masła 2-4 łyżeczki płynnego miodu łyżeczka mleka 1/2 łyżeczki miodu cynamon Wymieszać mąkę, sól, przyprawę i 4 łyżeczki cukru. Zrobić wgłębienie, do którego wdrobić drożdże, posypać pozostałym cukrem, zalać letnim mlekiem i wymieszać (delikatnie, żeby nie wmieszać zbyt dużo mąki). Gdy rozczyn zwiększy objętość, dodać miód i masło, wyrobić, aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 6 lub 8 części, formować niewielkie, okrągłe bułeczki, układać na papierze do pieczenia. Po wyrośnięciu posmarować miodem rozpuszczonym w mleku i posypać cynamonem. Piec ok. 30 minut w temperaturze 190°C. Tak się zastanawiałam, do jakiego działu te bułeczki dać, bo one raczej z tych słodkich. Ale skoro chałka tu jest, to i korzenne będą pasować. Zdjęcie w przyszłości, bo zrobiłam, ale poczeka na wywołanie. [/QUOTE]

Weryfikacja