Bułeczki pszenne Liski

[yuna]

Droga Lisko bardzo dziękuję Ci za ten przepis, bo właśnie od niego ponad rok temu zaczęła się moja przygoda z własnym wypiekiem pieczywa (teraz tylko sporadycznie kupujemy chleb w sklepie). Początkowo robiłam bułeczki zgodnie z przepisem, potem zmodyfikowałam go dodając trochę mąki razowej. Bułeczki stały się przebojem w moim domu (a te z mąki mieszanej niejedną osobę uratowały od problemów z trawieniem).

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=224983<!--emoid--><!--endemo-->
bardzo się cieszę <!--emoid--><!--endemo-->

 

[Liska]

Yuna,
bardzo mi miło. Cieszę się

Moja przygoda również zaczęła się od tego przepisu, ten przepis to też pierwszy, jaki zamieściłam na CC, więc darzę go szczególnym sentymentem

Tatter - nareszcie, babo jedna. A nie mówiłam, że dobre? :fiesgrins:

 

[Liska]

index.php?act=findpost&pid=368236

 

[Sinistra]

Wymiana zdań na linii kasha- Liska:

index.php?act=findpost&pid=224849Ostatnio byli u nas znajomi i jedli je prosto z pieca parząc sobie dłonie <!--emoid--><!--endemo-->

index.php?act=findpost&pid=224983<!--emoid--><!--endemo-->
bardzo się cieszę <!--emoid--><!--endemo-->

Jasne?

 

[Liska]

index.php?act=findpost&pid=368616Wymiana zdań na linii kasha- Liska:
Jasne?

Nie bardzo. Że się tak 'emotikonujemy'? O to chodzi?

 

[kasha]

Nie śmiać się znów proszę, ja już nie piszę w tym wątku, bo ciągle robię te bułki, ostatnio coś schrzaniłam i się zrobiły kluchy, moja nieuwaga z dosypywaniem mąki do maszyny oczywiście jest tu moja winna

ale bułki wyszły jak zwykle doskonałe, co za smak, właśnie zjadam ostatnią

 

[A.S.]

Upieklam wczoraj buleczki - mieciutkie, pyszne, mleczno - maslane, wspaniale na sniadanie! Szczegolnie smakowaly dzieciom. Tu w Portugalii istnieje pieczywo zwane: pao de leite, czyli buleczki mleczne, szczegolnie podawane dzieciom z serem, szynka, maslem. Twoje sa nieporownywalnie lepsze!

 

[Mała_Mi]

Lisko, pyszne!!!

Spróbowałam jeszcze ciepłej

Dzięki za przepis - też będę czuć do niego sentyment, bo to mój pierwszy wypiek typu &quot;chlebowego&quot;, i na pewno go powtórzę!

 

[Lis]

Pyszne

 

[Liska]

Lisie, jak z żurnala

 

[Lis]

Przeszły po wybiegu prosto w moje maleńkie usteczka. Zjadłam już 3

 

[mar7ini]

Czy tych drozdzy ma byc naprawde tylko 8g? Czy moze 8 dekagram ?

 

[Lis]

Naprawde, 8 dkg starczyloby na 2 kilogramy maki

Jak masz opory daj 1 dkg, ja bralam na oko, bo nie mam wystarczajaco czulej wagi.
Daj im tylko czas, a wyrosna jak dzikie.

 

[mar7ini]

Stokrotne dzieki! Ide zagniatac i dam znac, czy mi sie powiodlo.

 

[Lis]

To jest przepis Liski, nie moze nie wyjsc

A, ja swoim pozwolilam wyrosnac po uformowaniu.

 

[mar7ini]

to i ja moim pozwole

Zastanawialm sie, czy posmarowana oliwa blacha jest istotna - kusi mnie piapier do pieczenia - boje sie, ze w przeciwnym razie je spale - ma do tego talent, a moj piekarnik nie wskazuje temperatury, wiec musze robic &quot;na czuja&quot;.

 

[Lis]

Niech cię skusi, ja używałam papieru i nie sądzę, zeby im przez to czegoś ubyło

 

[mar7ini]

Pachna bosko, a maz po zdjedzeniu pierwszej powiedzial, klepiac sie po brzuchu, &quot;nie rob ich lepiej zbyt czesto... sa zbyt fenomenalne&quot;.

 

[imamcia]

Lisko! Zrobiłam i Ja. Ciasto zagniotłam wieczorem, miałam piec rano, więc wstawiłam michę do lodówki. Ale rano zaspałam i musiało poczekac po wieczora. Wieczorem wyjęłam ciasto na godzinę z lodówki. Uformowałam bułeczki nastepnie i wstawiłam do piekarnika na 30 stopni. Jak zaczęły rosnąc, a był to wulkan! Podkręciłam temperaturę jak pisałaś. Pycha! Zniknęły migiem. Obiecuję, że będę piec! Zdjęcie udało mi się pstryknąć, wstawię może w weekend