Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Bułeczki rosną, kiedy śpisz :-)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bietka" data-source="post: 259794" data-attributes="member: 1428"><p>Ja robię tak-wyrabiam recznie lub w maszynie/na programiewyrabianie i od razu na stolnicę bez rosnięcia/,formuję wałek dzielę go np na 13 części,formuję bułeczki,na blachę z papierem/ładnie odstają/i do lodówki na noc.Rano wyciągam je na blat,włączam piekarnik to trwa ok 30 min.W tym czasie smaruję je żółtkiem z odrobiną mleka lub wody posypuję makiem,sezamem.Piekę 10 minut po wstawieniu zmniejszam tem.do 220,piekę z termoobiegiem i sie nie palą.Wstaję o 6 a na 7 rodzinka ma bułeczki.Dodaj też z 1.5 łyżeczki cukru w wersji słodszej.Zauwazyłam,że lepiej wyrosły po maszynie bo jest wstępne podgrzewanie i przy formowaniu już rosły.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bietka, post: 259794, member: 1428"] Ja robię tak-wyrabiam recznie lub w maszynie/na programiewyrabianie i od razu na stolnicę bez rosnięcia/,formuję wałek dzielę go np na 13 części,formuję bułeczki,na blachę z papierem/ładnie odstają/i do lodówki na noc.Rano wyciągam je na blat,włączam piekarnik to trwa ok 30 min.W tym czasie smaruję je żółtkiem z odrobiną mleka lub wody posypuję makiem,sezamem.Piekę 10 minut po wstawieniu zmniejszam tem.do 220,piekę z termoobiegiem i sie nie palą.Wstaję o 6 a na 7 rodzinka ma bułeczki.Dodaj też z 1.5 łyżeczki cukru w wersji słodszej.Zauwazyłam,że lepiej wyrosły po maszynie bo jest wstępne podgrzewanie i przy formowaniu już rosły. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Bułeczki rosną, kiedy śpisz :-)
Top
Bottom
