Cappuccino z rozpływajacą się w ustach czekoladą

[Liska]

Powiem tylko jedno- dla miłośników kawy i czekolady. Pachnące, aromatyczne i szybko się je robi.

100 g masła
2/3 szkl cukru
1/4 łyżeczki soli
1/2 szkl mleka
1,5 łyżeczki proszku
1 i 3/4 szkl mąki
cukier waniliowy
duże jajko lub 2 małe
2 łyżki kawy rozpuszczone w 2 łyżkach gorącej wody
12 kawałków czekolady (to ok. 3/4 tabliczki)

Piekarnik na temp. 180 st C
W dużej misce zmiksować masło z cukrem, dodać jajka, rozpuszczoną kawę o temp. pokojowej, wanilię.
W innej misce wymieszać suche składniki i połączyć obie masy, delikatnie, masa musi być grudkowata.
Foremki muffinowe wysmarować masłem, wysypać tartą bułką. Wypełnić je masą do połowy, włożyć do każdej foremki kawałek czekolady, przykryć pozostałą masą i piec ok. 20 minut.
______________
Smacznego, Liska

 

[katarzyna1983]

zrobilam

i zgadzam sie ten kto uwielbia kawe i gorzka czekolade tego raj... ja troche narozrabialam... bo z rozpedu czekolade posiekalam i wmieszalam do ciasta ale i ttak bylo suuuuper

pozdrowionka

 

[asika]

bardzo dobre - bardzo - pyszne polecam

slabo mi wychodzily z foremki - cos zle robilam bo foremka silikonowa!!

 

[Lis]

Były pyszne, ale Pan Mąż, który został w trybie natychmiastowym wysłany do sklepu po czekoladę, przyniósł taką dużą, grubą tabliczkę mlecznego Wedla, i te kostki chyba były zbyt masywne, bo czekolada pozostała w stanie niezmienionym- nie rozpuściła sie ani trochę

Co bynajmniej nie wpłynęło negatywnie na smak, stanowiło nawet rodzaj niespodzianki

 

[Malgosimi]

czekolada jest bardzo złym przewodnikiem ciepła i zawsze musi byc bardzo dobrze potluczona, zeby sie rozpuścić

 

[Baśka]

CYTATstanowiło nawet rodzaj niespodzianki

a może o taką niespodziankę właśnie chodziło
jutro pędzę do sklepu po brakujące składniki
mlask

 

[Baśka]

zrobiłam są wspaniałe, ale najwspanialszy dla mnie jest
ten zapach jaki rozchodzi się pod koniec pieczenia w domu

włożyłam kostki mlecznej czekolady, one lepiej się rozpuszczają podczas pieczenia

 

[AnnaH]

A mnie cos nie wyszly, tzn uzylam papierowych foremek, i nie szlo wypelnic je duzo bo sie wyginaly,a w czasie pieczenia zaczely rozkladac

tzn nie urusl im ten grzybek na gorze, tylko plaskie.
A czemu w przepisie nie pisze co z tym mlekiem zrobic????Cieple ma byc czy zimne , kiedy dodac.

 

[Miranda]

Aniu, bo w samych papierkach się nie piecze, one służą do wykładania foremki, a coś mi się widzi, że tego nie zrobiłaś.

 

[AnnaH]

No dzeiki za oswiecenie madra ,ale poszkodzie
W takim razie musze koniecznie nabyc sobie ta forme ,bo te muffiniaski sa psuper(na razie po zapachu))

 

[Baśka]

(na razie po zapachu

o to to, zapach mają powalający

ja już drugą turę wczoraj zrobiłam
na usilną prośbę mojego męża
ale na drugi dzień spotkała mnie
niespodzianka, zamiast rozpływającej
się w ustach czekoladki natknęłam się
w muffinku z powrotem na kostkę
czekolady
następne chyba będą z nutellą

 

[isabell]

no jak nic jak żadnych tam mufinków ,babaeczek robić nie cierpię i nie robię ale to zrobię,tylko teraz mam adwentowe postanowienie

 

[MoTyLeK]

Te muffinki sa super pyszne-robilam, jadlam wiec wiem. Polecam wszystkim milosnikom kawy i nie tylko!!!!

 

[trzkasienka]

Aniu, bo w samych papierkach się nie piecze

wcale nie prawda... ja zawsze uzywym tylko tych papierowych i zalezy od ciasta czy wyjda mi piekne i foremne czy sie poprzekrzywiaja... ale jak to bywa- kazdy robi jak chce chcialam tylko zaznaczyc ze mozna zarowno w jeden jak i drugi sposob robic muffinki

 

[Miranda]

I naprawdę pieczesz je tylko w papierkach? Bez formy? Nie chce mi się wierzyć.

 

[trzkasienka]

niewierny Tomasz tak, od kiedy zaczelam robic muffinki robie je tylko w papierkach- ukladam papierki na zwyklej blaszce jeden obok drugiego i wypelniam masa... to, czy zachowaja forme zalezy od ciasta...

chcialam wkleic zdjecie ale nie potrafie go zminiejszyc...

 

[Miranda]

No i zrobiłam, wprawdzie musiałabym mieć chyba nie papierki a kartoniki, żeby mi się ciasto nie rozpłynęło, ale nie eksperymentowałam - wsadziłam do formy i wyszły bardzo dobrze. Pachną prześlicznie, czekolada faktycznie mogłaby się bardziej rozpływać, ale to pewnie zależy od czekolady (ja użyłam Wedla). Muffinki raczej dla dorosłych dzięki zawartości kawy, ale i tak dzieci zjadły najwięcej Z podanej porcji wyszło mi 10 sztuk.

 

[ilka]

Robiłam je wczoraj. Wyszły przepyszne a ten zapach.............pewnie je jeszcze zrobię chociaż jako posiadaczka nowo zakupionej formy do muffinek mam zamiar próbować wszystkich przepisów z tego forum

)))) To na prawdę wciąga

 

[Eminesia]

moje muffinki wczoraj wyszły fenomenalnie są boskie <3
ja zrobiłam psikus i pokroiłam czekoladę mleczną Alpen Gold (bo podobno ta najlepiej się rozpuszcza) na małe kawałeczki i dodałam od razu do masy i wymieszałam

pychota

poparzyłam sobie język tą czekoladą, bo chciałam jak najszybciej ich spróbować

dzisiaj jadą do babci na werdykt - zobaczymy czy się sprawdzą

do trzech ostatnich muffinek dodałam jeszcze kawałki orzeszków i także są pyszne

mam pytanie: na ile muffinek wystarczył wam ten przepis? ja go powiększyłam o połowę i wystarczyło mi tylko na 15 dużych muffinek...

myślałam, że wyjdzie więcej...