Chałka na jogurcie

[Krystyna9]

Składniki:

- 250g mąki (u mnie typ 550)
- 1 jajko ( rozbełtac i częśc zostawic do posmarowania chałki)
- 100 ml jogurtu naturalnego ( powinien byc gęsty)
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 4 - 6 łyżek cukru
- 4 łyżki mleka
- 1 łyżka masła ( miękkiego)
- 1/2 łyżeczki soli (łyżeczki kawowej) lub 1/3 łyżeczki herbacianej

Drożdże wymieszac z lyzeczką cukru i ciepłym mlekiem. Zostawic na kilka minut aż się napuszą. Do miski wsypac mąkę i sól. Dodac masło, jogurt, cukier i podrośnięte drożdże. Dobrze wyroobic. Odstawic na ok. 1 godzinę w przykrytej misce, do wyrośnięcia.
Następnie, uderzyc ciasto rękę aby wyleciał gaz. Wyłożyc na blat i podzielic na 3 części. Każdą z części delikatnie rozwałkowac na długi i wąski prostokąt. Każdy z prostokątów zrolowac jak roladę. Powstaną nam 3 wałeczki, które zaplatamy jak warkocz typowej chałki. Wkładamy do posmarowanej masłem foremki-keksówki . Odstawiamy do wyrośnięcia w przykrytej folią keksówce. Chałka powinna dużo urosnąc. Przed wstawieniem do piekarnika, smarujemy jajkiem i posypujemy czym kto lubi: makiem, kruszonką.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 30 - 40 minut.

 

[moni20]

Super, ze zamiescilas przepis, bede robic, bo wylada oblednie ta chalka

 

[Ewusiek]

Krystyno ,chałka obłędnie wygląda , ślinka mi cieknie

 

[Maria z Łeby]

Krystyno, wystarczy popatrzeć na zdjęcie, a ślinka leci. Dzięki za wyczerpujący przepis

.

 

[Linn]

Po prostu piekna.

 

[moni20]

dzis bede robic ta chalke tylko najpierw musze skoczyc po jogo naturalny do sklepu.

 

[Ela83]

pysznie wyglada...
a przepis po przeczytaniu wygada na dziecinnie latwy....
mysle ze niedlugo sie za nia (chalke) zabiore

 

[moni20]

zrobilam ale nic z tego nie wyszlo bo drozdze zastrajkowaly i nie chcialo wogole rosnac, wiec wyrzucilam do smieci ... musze kupic nowe drozdze i sprobowac jeszcze raz.

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=783981zrobilam ale nic z tego nie wyszlo bo drozdze zastrajkowaly i nie chcialo wogole rosnac, wiec wyrzucilam do smieci ... musze kupic nowe drozdze i sprobowac jeszcze raz.

A to ci przypadek

. Ja nie zaczynam dalej robić, dopóki nie zobaczę że drożdże się napuszyły w tym ciepłym mleku.

 

[moni20]

a ja osiolek zawsze tez tak robilam, tylko od ponad 2 lat pieke na tych samych drozdzach i nigdy sie nie zawiodlam, wiec sobie odpuscilam takie sprawdzanie .. a tu masz ci los

 

[moni20]

dzis proba nr 2

 

[moni20]

Sukces ... tym razem sie udalo, zdjecie postaram sie wstawic jutro. Dodalam rodzynki i skorke pomaranczowa. Pychota

za przepis

 

[izunia2007]

A tu moj wypiek,tylko z jogurtem brzoskwiniowym.

 

[moni20]

Obiecane zdjecie :

pyszne bylo ... zjedlismy cala na kolacje z nutella, bardzo smaczne slodkie pieczywko

 

[Krystyna9]

Piękna Ci wyszła chałeczka. A w środku to chyba rodzynki widzę? Ja następnym razem też tak zrobię.

 

[moni20]

Rodzynki i skorka pomaranczowa.

 

[Krystyna9]

Zapomniałam pokazac, że nie tylko chałkę można zrobic. Dodałam rodzynek, 1 łyżkę cukru więcej i uplotłam sobie wianuszek

 

[iwonka_sz]

Nie, no piękny wianuszek! Uwielbiam drożdżowe chałeczki

Muszę wypróbować ten przepis ( do tej pory robiłam tylko bułeczki na jogurcie - oczywiście z CIN CIN- i były pyszne! )

 

[Krystyna9]

Upiekłam wczoraj wieczorem, w formie bułeczek z powidłami w środku. Jedną zjadłam jeszcze ciepłą, wieczorem. Reszta na dzisiejsze śniadanie