Chleb na tramezzini

[dziunia]

No jest jest ta manitoba w Bomi.W sumie torebka tutaj starczy na 4 razy ale i tak chyba opłaca się bardziej perfecję w makro zakupić-24 zł za 10 kg

Zobaczymy jeszcze co Iguana napisze

 

[Iguana]

U mnie o manitombie to jeszcze nikt w sklapie nie słyszał. Upiekłam na zwykłej pszennej 500

Chlebek sie wogóle nie kruszyl i nawet na goraco kroi się extra przez ten dodatek maki ziemniaczanej.

 

[dziunia]

Dzięki

 

[dziunia]

Zrobiłam własnie i super wyszedł

Faktycznie daje się spokojnie kroić nawet na gorąco W jednym miejscu zrobiła sie dziura ale to dlatego że robiłam go ze składników z tego przepisu ale metodą Petry z przepisu na pain de mie i niedokładnie zgniotłam go przy składaniu.Poza tym to prawdziwy chleb tostowy

I jedna uwaga-dałam 2 łyżeczki soli zamiast całej łyżki i te 2 to stanowczo za duzo.Następnym razem dam 1 łyżeczkę.Może w przepisie jest błąd?Bo on naprawdę jest mocno słony nawet przy 2 łyżeczkach soli.

 

[kermidt]

ja nie uzywam manitoby (to pewnie tutejsza maka chlebowa) - tez droga jest.
Zamiast mieszac make zwykla z manitoba biore "lepsza" make zwykla, ktora ma wiecej glutenu od zwyklej, a mniej od manitoby i wychodzi swietnie.

Dzis dalam oliwy zamiast masla. Ciekawe jak to wyjdzie....

Malgosimi doglebnie testowala maki, moze wie, ktore polskie by sie nadawaly.

 

[agal]

Dziewczyny,

nie mam maszyny, więc może podpowiecie mi jak piec ten chlebek bez maszyny?

a kolejna rzecz - chciałabym z nigo zrobić tort, bo mój szanowny nie lubi słodyczy. Planuję zatem wrzucić go do okrągłej formy co by możliwie zbliżony wyglądem do tortu był. Myślicie, że to ma sens?

 

[kermidt]

podnosze

na tort juz za pozno. Moze lody lubi?

 

[kermidt]

kurcze, planowalam na lunch, ale troche pozno wychodzi...
No nic, zobaczymy, moze nie beda glodni

 

[kermidt]

Jak ja ten chleb pieklam jak w nim jest mleko?
Bez zadnego komentarza zamienialam na wode?
Wszystko mi wyszlo i wcale nei chce isc dzis do sklepu. Nigdzie nei chce isc