Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Chleb z koperkiem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Maryna" data-source="post: 456827" data-attributes="member: 1215"><p>1 łyżeczka cukru</p><p>4 łyżki stołowe mleka</p><p>42 g świeżych drożdży (ja dałam opakowanie instant)</p><p>500 g mąki pszennej</p><p>pęczek koperku</p><p>2 cebule szalotki (nie dawałam)</p><p>50 g masła</p><p>100 g gęstej śmietany</p><p>2 jaja</p><p>szczypta soli</p><p>mąka do posypania blatu</p><p>masło do wysmarowania formy</p><p>2 łyżki ziarna sezamowego, można zastąpić makiem</p><p></p><p>Ogrzać w rondelku mleko z cukrem (30 sek.na 100 %), dodać pokruszone drożdże i rozmieszać. Przesiać mąkę do miski, w środku zrobic dołek i wlać drożdże, posypać łyżka mąki i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.</p><p>Koperek opłukać, osuszyć i bardzo drobno posiekać.</p><p>W rondelku rozpuścić masło (40 sek.na 100 %) dodać do mąki razem z koperkiem i cebulą. Następnie wlać śmietanę, jajka i posolić. Dokładnie wyrobić ciasto robotem. Przykryć pergaminem i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 20 sek. na 50 % do wyrośnięcia.</p><p>Ciasto lekko opruszyć mąką i poniownie zagnieść. Wysmarować cienko foremkę, nałożyć ciasto, posypać ziarnem sezamowym, raz jeszcze wstawić na 20 sek. na 50 % do wyrośnięcia. Wyjąć na 5 minut i dwa razy powtórzyć tę czynność, póki ciasto dwukrotnie nie zwiększy swej objętości.</p><p>Formę postawić na odwróconym do góry dnem talerzu, piec 6 minut na 50 %, następnie 4-5 minut na 100 %. Po wyjęciu z kuchenki pozostawić w formie na 3 minuty, po czym wyłożyć do wystygnięcia na metalową siatkę.</p><p>Czas pieczenia (bez czasu na wyrośnięcie) 13-14 minut.</p><p></p><p>Ten przepis wzięłam z książki &quot;Gotujemy w kuchni mikrofalowej&quot; opracowanej przez Burdę.</p><p></p><p>Wyrobione ciasto</p><p>[ATTACH=full]6529[/ATTACH]</p><p></p><p>Wyrośnięte ciasto</p><p>[ATTACH=full]6530[/ATTACH]</p><p></p><p>Gotowe po wyjęciu z mikrofalówki</p><p>[ATTACH=full]6531[/ATTACH]</p><p></p><p>Wygląda jak ugotowane... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>[ATTACH=full]6532[/ATTACH]</p><p></p><p>To je podpiekłam w normalnym piekarniku</p><p>[ATTACH=full]6533[/ATTACH]</p><p></p><p>A tak wygląda w przekroju</p><p>[ATTACH=full]6534[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p>Smakuje jak pszenne pieczywo. Dobre do masła czosnkowego, do kanapek wszelakich.</p><p>Ciekawostka. Nie wierzyłam, że można upiec chleb (?) w kuchence mikrofalowej. Jednak można ... <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Maryna, post: 456827, member: 1215"] 1 łyżeczka cukru 4 łyżki stołowe mleka 42 g świeżych drożdży (ja dałam opakowanie instant) 500 g mąki pszennej pęczek koperku 2 cebule szalotki (nie dawałam) 50 g masła 100 g gęstej śmietany 2 jaja szczypta soli mąka do posypania blatu masło do wysmarowania formy 2 łyżki ziarna sezamowego, można zastąpić makiem Ogrzać w rondelku mleko z cukrem (30 sek.na 100 %), dodać pokruszone drożdże i rozmieszać. Przesiać mąkę do miski, w środku zrobic dołek i wlać drożdże, posypać łyżka mąki i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Koperek opłukać, osuszyć i bardzo drobno posiekać. W rondelku rozpuścić masło (40 sek.na 100 %) dodać do mąki razem z koperkiem i cebulą. Następnie wlać śmietanę, jajka i posolić. Dokładnie wyrobić ciasto robotem. Przykryć pergaminem i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 20 sek. na 50 % do wyrośnięcia. Ciasto lekko opruszyć mąką i poniownie zagnieść. Wysmarować cienko foremkę, nałożyć ciasto, posypać ziarnem sezamowym, raz jeszcze wstawić na 20 sek. na 50 % do wyrośnięcia. Wyjąć na 5 minut i dwa razy powtórzyć tę czynność, póki ciasto dwukrotnie nie zwiększy swej objętości. Formę postawić na odwróconym do góry dnem talerzu, piec 6 minut na 50 %, następnie 4-5 minut na 100 %. Po wyjęciu z kuchenki pozostawić w formie na 3 minuty, po czym wyłożyć do wystygnięcia na metalową siatkę. Czas pieczenia (bez czasu na wyrośnięcie) 13-14 minut. Ten przepis wzięłam z książki "Gotujemy w kuchni mikrofalowej" opracowanej przez Burdę. Wyrobione ciasto [ATTACH=full]6529[/ATTACH] Wyrośnięte ciasto [ATTACH=full]6530[/ATTACH] Gotowe po wyjęciu z mikrofalówki [ATTACH=full]6531[/ATTACH] Wygląda jak ugotowane... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] [ATTACH=full]6532[/ATTACH] To je podpiekłam w normalnym piekarniku [ATTACH=full]6533[/ATTACH] A tak wygląda w przekroju [ATTACH=full]6534[/ATTACH] Smakuje jak pszenne pieczywo. Dobre do masła czosnkowego, do kanapek wszelakich. Ciekawostka. Nie wierzyłam, że można upiec chleb (?) w kuchence mikrofalowej. Jednak można ... [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Chleb z koperkiem
Top
Bottom
