Ciasteczka miętowe z kawałkami czekolady

[aga9999]

Składniki na 36 ciasteczek:

* 125g masła,
* niepełna szklanka cukru (w tym 2/3 ciemnobrązowego i 1/3 białego),
* 1 płaska łyżeczka sody,
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
* 5-6 kropli esencji miętowej,
* 2 i 2/3 szklanki mąki tortowej (380g),
* 2 jajka,
* 100g gorzkiej czekolady.

1. Utrzeć masło z cukrem i jajkami. Wkropić esencję.
2. Dodać przesianą mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia.
3. Wymieszać i dodać czekoladę w kawałkach.
4. Z ciasta uformować wałeczki i zawinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na min. 1h.
5. Piekarnik nagrzać do 180ÂşC (opcja z termoobiegiem). Wyjmujemy wałeczki z lodówki. Kroimy w plasterki o grubości około 1 cm. Układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.
6. Pieczemy około 10-12 minut. Ciastka zdejmujemy z blaszki po około 2 minutach do wyjęcia z piekarnika.

 

[lullaby]

Bardzo lubię to połączenie a ciasteczka wyglądają pięknie (ostatnie zdjęcie

)
Ale gdzie w naszym pięknym kraju można kupić esencję miętową? (a może to wyrób domowy

)

 

[aga9999]

index.php?act=findpost&pid=560929Ale gdzie w naszym pięknym kraju można kupić esencję miętową? (a może to wyrób domowy

)

Hej lullaby,esencję miętową nabyłam w tortownia.pl. Jeżeli mieszkasz w jakimś większym mieście to możesz poszukać w delikatesach.
Kosztuje całkiem sporo jak na aromat, ale jest zaskakująco wydajny i smakuje rewelacyjnie. Jest na bazie alkoholu i olejku z mięty pieprzowej. Ciasteczka polecam z ręką na sercu.
W smaku przypominają o dziwo pierniczki toruńskie.

Są dość miękkie, choć może nie sprawiają takiego wrażenia.
Pozdrawiam

 

[AgusiaSz]

czy te ciasteczka są miękkie czy raczej kruche?
p.s. zdjęcia obłębne

 

[villanelle]

Wyglądają jak rasowe pieguski

 

[Margot]

śliczne ,hm a ile kosztuje ta esencja miętowa?

 

[aga9999]

index.php?act=findpost&pid=560959czy te ciasteczka są miękkie czy raczej kruche?

Hmm ciasteczka są tak miękkie jak pierniczki sklepowe.

index.php?act=findpost&pid=560959zdjęcia obłębne

Dziękuję

index.php?act=findpost&pid=561027śliczne ,hm a ile kosztuje ta esencja miętowa?

15 ml za 24.99zł + oczywiście koszty przesyłki...

 

[Margot]

sporo ,ale używa się na krople
A w sklepie są inne fajne rzeczy ,więć można jeszcze coś kupić i koszty sie rozłożą
Dziękuję za informacje

 

[aga9999]

index.php?act=findpost&pid=561047sporo ,ale używa się na krople
A w sklepie są inne fajne rzeczy ,więć można jeszcze coś kupić i koszty sie rozłożą
Dziękuję za informacje

Nie ma sprawy. Aha i jeszcze dodam że buteleczka jest bardzo sprytna bo ma zakraplacz który ładnie odmierza kropelki. Nie leje się ciurkiem!

 

[jaxja]

Bardzo podoba mi się sposób wykonywania tych ciasteczek - bez wykrawania, kładzenia kulek itp. Nie lubię mięty, więc chyba zrobię je bez olejku miętowego.

 

[AgusiaSz]

zrobiłam wczoraj

jakie one pyszne są

zamiast esencji miętowej dodałam wanioliową

 

[aga9999]

index.php?act=findpost&pid=562032zrobiłam wczoraj

jakie one pyszne są

zamiast esencji miętowej dodałam wanioliową

Bardzo sie cieszę że Ci też posmakowały

nawet bez mięty.

Pomyślałam sobie że jeżeli ktoś nie ma esencji miętowej, a chce mieć posmak miętowy to może użyć zamiast zwykłej gorzkiej czekolady czekoladki miętowe lub czekoladę miętową. Jest to jakiś sposób.

Pozdrawiam

 

[tatter]

A mozeby tak posiekana miete...

 

[Akulka]

Wiecie co? A mnie sie wydaje, że zamiennie, spokojnie można dodać zwykłe krople miętowe na ból brzucha

 

[aga9999]

index.php?act=findpost&pid=562231Wiecie co? A mnie sie wydaje, że zamiennie, spokojnie można dodać zwykłe krople miętowe na ból brzucha

Nom, 2w1.

 

[Akulka]

Aga, skoro masz esencje u siebie, to podpowiedz tylko czy bardziej, czy mniej miętowa od kropli

 

[aga9999]

index.php?act=findpost&pid=562332Aga, skoro masz esencje u siebie, to podpowiedz tylko czy bardziej, czy mniej miętowa od kropli

Juz odpowiadam wlasnie sobie robilam inhalacje

Esencja ma intensywnie miętowy zapach, pachnie jak cukierki miętowe, czy jak mentosy miętowe.. a krople żołądkowe owszem mają równie intensywny zapach, czuć zdecydowanie miętę ale też czuć inne dodatki. Dla mnie krople są gorzkie.
Ale można próbować

 

[Akulka]

Aha, dzieki

Chyba zaryzykuje, może nawet jeszcze w tym tygodniu

 

[Margot]

tak zapomiałam o kroplach mietowych ,kiedyś brałam je jako dodatek do lukru do pierniczków ,fajny był