Ciasto i Budyń

[ewelinka111]

index.php?act=findpost&pid=704400Ewelinka, do pol szklanki cukru dodaj troche wody (najmniej ile mozesz zeby caly cukier byl w miare nasaczony) i podgrzewaj tyle czasu az woda wyparuje a z cukru zrobi sie najpierw gesty syrop, beda sie robic babelki, potem zmieni kolor i zacznie pachniec karamelem. Jak kolor zrobi sie jasnobrazowy juz nie zwlekac, od razu polewac forme. I tyle.

dziekuję Simonko

.ide do kuchni robic ciacho

 

[Simona]

Daj znac jak wyszlo.

 

[ewelinka111]

dobrze

mam jeszcze jedno pytanie

piec t termoobiegu czy góra dół

 

[Simona]

Przepraszam, nie widzialam twojego posta. Ale i tak nie wiem bo nie wiem co to takiego, termoobieg (sorry, ja nie wasza). U mnie w piekarniku jest opcja ventilator, ale nie wiem czy o to chodzi.

 

[ewelinka111]

index.php?act=findpost&pid=704464Przepraszam, nie widzialam twojego posta. Ale i tak nie wiem bo nie wiem co to takiego, termoobieg (sorry, ja nie wasza). U mnie w piekarniku jest opcja ventilator, ale nie wiem czy o to chodzi.

to to samo

simona nie wiesz ile jajek mieści się w szklance

 

[ewelinka111]

wszystko gotowe ?! ale nie moge zmieszać jaj z białkiem bo pózniej nie ubiję białek

chorecia wszystko gotowe , piekarnik gorący ...

 

[Simona]

Net mowi 4 do 5 jajek.

http://www.bellaonline.com/articles/art1734.asp

 

[A.S.]

Do budyniu cale jajka, bez ubijania, jedna szklanka.

 

[Koffee]

Napisałam w wątku pomocniczym, 3 lub 4 (raczej 4). Ostatnio miałam w szklance 4 białka, i to było jakieś 80% szklanki, żółtka nie sa duże, więc by dopełniły szklankę.

Daj 4 jajka

edit - no i się problem rozwiązał

 

[ewelinka111]

dziekuję , bardzo dziekuję

 

[ewelinka111]

upiekłam ale ciacho mi nie wyrosło

jeszcze nie wiem czy jest zjadliwe bo ciepłe

wstawie fotkę , może tak własnie ma wyglądać .Ines jak to ciacho ma wyglądać ???? jeżeli coś jest nie tak napisz upieke ponownie

 

[sylwia18]

Ale bosko wygląda! Pyszne musi być...

 

[A.S.]

Wyglada prawidlowo, tzn. ono nie jest jakies specjalnie wysokie. Ciekawe, czy smakuje?

 

[ewelinka111]

index.php?act=findpost&pid=704565Wyglada prawidlowo, tzn. ono nie jest jakies specjalnie wysokie. Ciekawe, czy smakuje?

Ines ? ciasto jest zbite i wilgotne takie ma być ? lekko budyniowe

 

[A.S.]

Zbite to raczej nie. Lekko wilgotne tak, ale warstwy ciasta i budyniu powinny byc odroznialne.

 

[ewelinka111]

index.php?act=findpost&pid=704611Zbite to raczej nie. Lekko wilgotne tak, ale warstwy ciasta i budyniu powinny byc odroznialne.

tak jak na foto ?