Ciasto japońskie

[kamila]

Ciasto japońskie

Przepis pochodzi od mojej babci - poznanianki. To codzienne ciasto na oleju, które każdemu wyjdzie


składniki
1 kg jabłek
1 szklanka cukru
3 jajka
4 łyżki oliwy
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
dowolne bakalie

sposób przygotowania
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać 3/4 szklanki cukru. Odstawić na godzinę.

Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem. Ubić pianę z białek z odrobiną soli.
Do jabłek wlać żółtka, bianę z białek, wrzucić mąkę połączoną z proszkiem, sodą i kakao oraz bakalie. Wszystko wymieszać.
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, piec 30 - 40 minut.

Wierzch polać polewą

 

[Adria]

Ja robię to ciasto w prościejszy sposób. A mianowicie wszystko od razu mieszam -no może czekam chwilkę jak jabłka puszczą trochę soku ( dodaję całe jajka) jak za gęste to dolewam trochę oleju - wszystko mieszam drewnianą łyżką w ten sposób by wtłoczyć jak najwięcej powietrza. Zamiast kakao dodaję cukier waniliowy i cynamon lub inny aromat. Ciasto w wykonaniu jest b.proste i zawsze wychodzi, z koleżankami zwiemy je " próżniak"
Kamilo! dzięki za przypomnienie mi tego ciasta

 

[sylwia18]

Kamilo dziękuje za przepis uwielbiam ciasta z jabłkami więc to na pewno zrobię

 

[INECZKA]

to ciasto jest pycha i zawsze wychodzi

 

[bajeczka]

Brzmi nawet niskokalorycznie

 

[kamila]

jest naprawde proste w wykonaniu, szybkie i smaczne

 

[bajeczka]

A tak z ciekawości dlaczego nazywa sie japońskie?

 

[kamila]

A tego niestety już sie nie dowiem

 

[jaga]

Ja znam to ciasto jako "śmieciarz" bo można dodać do niego wszystko. Bakalie, wiórki, kakao, cappucino i za każdym razem będzie to samo ciasto ale jednak inne. I jako "placek amerykański"

 

[tillandsja]

Ja znam to ciasto jako "śmieciarz"

taka nazwa chyba nie zachecilaby mnie do zrobienia go...



moze to rzeczywiscie jakies poznanskie ciasto, bo wystepuje u mnie na stole, robi sie rzeczywiscie szybko tak samo jak szybko znika

 

[alicjanka]

Dziś zrobiłam i wyszło pyszne! Dzięki za fajny przepis

 

[kamila]

choć jedna duszyczka smacznego

 

[asika]

a tych dowolnych bakalii to ile mozna wsypac?

 

[kamila]

ja zawsze daję na oko, w sumie około szklanki

 

[docia]

Dzięki Wam przypomniałam sobie o smacznym ciachu,15 lat temu miało nazwę "Prezes".Wczoraj upiekłam je znowu,ciasto zniknęło w expresowym tempie.

 

[nurbika]

na jaka blachę to jest porcja? chciałabym upiec na niedzielę może.

 

[docia]

Piekłam w blaszce 28x22 wysokość 7.Dzisiaj właśnie bębę je robiła.
Pozdrawiam.