Ciasto szefa

[duende]

Ciasto łatwe w wykonaniu, szybkie, znalezione TU

Składniki :

• 1l mleka
• 1 szkl cukru
• masło roślinne lub margaryna do pieczenia (200g)
• 1 szkl mąki krupczatki
• 1 szkl mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 1/2 l śmietany 30%
• 1 puszka gotowej masy krówkowej lub toffi
• 2 łyżki żelatyny
• 1/2 szkl wody
• herbatniki (do przełożenia dwóch warst na blasze) u mnie z Lidla herbatniki maślane 400g 2 opakowania

Pół litra mleka wlać do garnka, dodać cukier, masło i zagotować.
Resztę mleka wlać do drugiego naczynia dodać obie mąki, jaja i zmiksować. Obie masy połączyć ze sobą, dokładnie wymieszać i zagotować.
Blachę do pieczenia o wymiarach ok. 40 x 25 wyłożyć warstwą herbatników.
Wylać masę na herbatniki, wyrównać, na to wyłożyć drugą warstwę herbatników.
Podgrzać masę krówkową aby było ją łatwo rozprowadzić i rozsmarować na herbatnikach.
Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie. Miksować śmietanę z 2 łyżkami cukru pudru aż zgęstnieje po czym dodać wystudzoną żelatynę, dokładnie wymieszać.
Wylać na masę toffi.
Polewę można zrobić z rozpuszczonej tabliczki czekolady, posypać wiórkami kokosowymi lub / i orzechami.

Pozwolić składnikom się przegryźć przez przynajmniej 1h.

zdjęcia będą później.

 

[izunia2007]

Hm..... zimne mleko + 2 szklanki mąki i bez pieczenia albo gotowania ? Przyznam że pierwszy raz słyszę o takim przepisie

 

[kasik]

W przepisie na stronie Winiar jest by obie masy po połączeniu zagotować.
Myślę,że to tylko przeoczenie przy wpisywaniu.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=938858W przepisie na stronie Winiar jest by obie masy po połączeniu zagotować.
Myślę,że to tylko przeoczenie przy wpisywaniu.

dokładnie przeoczenie , Kasik na pewno uzupełni przepis jak zauważy błąd

 

[arya15]

"ciasto szefa" przypomina "ciasto 3 Bit". chyba są to różne wersje tego samego ciasta.

 

[duende]

oczywiście, dziękuję za trafne spostrzeżenia, przeoczyłam słowo 'zagotować'

Już poprawiłam.
Właśnie znowu je robię i oczywiście gdy ostygnie zrobię zdjęcia.

 

[duende]

Modyfikacją, jaką wprowadziłam na prośbę męża, to widoczne na zdjęciu orzechy ziemne (bez soli) i rodzynki.
Na to położyłam bitą śmietanę z żelatyną i polałam roztopioną czekoladą a wierzch posypałam zmielonymi migdałami.

Leży teraz wszystko w lodówce i czuję, jak język ucieka mi do....

Ależ to jest pyszne!

 

[duende]

drugiego dnia to ciasto jest chyba jeszcze lepsze...

słodkie i rozpływające się

 

[Margarete]

Piekne! Przy najblizszej okazji do zrobienia (=okazji, bo moja rodzina jest "nieciastkowa" a ja przeciwnie, a wiec kto na tym cierpi, no kto)

 

[duende]

Margarete, zupełnie nie rozumiem, jak można być nieciastkowym

To ciasto nie jest dietetyczne, ale jeśli zjesz kawałek a potem dla relaksu 10 razy wejdziesz pieszo na 10 piętro i z powrotem, to będziesz rozgrzeszona

 

[duende]

zostałam wytypowana w szkole do upieczenia ciasta na szkolny festyn, myślicie, że ciasto szefa się nada?

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=1127345zostałam wytypowana w szkole do upieczenia ciasta na szkolny festyn, myślicie, że ciasto szefa się nada?

Jak do upieczenia, to się nie nada....

 

[.agatka.]

duende, festyn pewnie na zewnątrz będzie. Teraz ciepło jest i bita śmietana może klapnąć.

 

[duende]

tak, festyn jest zawsze na zewnątrz, ale sprzedaż ciast odbywa się zwykle w środku w szkole. Hmm, jeszcze się zastanowię.

 

[.agatka.]

Ja postawiłabym jednak na jakieś ciasto bez kremu w ogóle, jeśli do sprzedaży.

 

[Cinka]

W naszej szkole zawsze największe wzięcie miały wszelkie ciasta z galaretkami i owocami, szarlotki, serniki itp

 

[Tina86]

A u mojej córki w przedszkolu najlepiej zawsze szły muffinki, tylko musiały być ozdobione jakimiś drażami, żelkami.