Ciasto toffi -bez pieczenia

[dorga]

Czy wszystkie używałyście do masy budyniowej masła roślinnego, bo jakoś boję się, że będzie je czuć. Może lepiej będzie dać masło lub margarynę?

 

[joannas]

Ja co prawda robiłam już dość dawno, ale prawie na pewno dałam masło

 

[dorga]

No to ja też dam masło, jakoś nie mam przekonania do masła roślinnego, czy margaryny w masie budyniowej.

 

[Izolda]

Ja też dawałam masło.

 

[olcieek]

Podciągam bo robię.

Tylko zastanawia mnie czy pszenna tortowa zwykła może być zamiast tej krupczatki .. ?
Albo szklanka proszku budyniowego ?

jak to tam jest ? co jest takiego w krupcztce, to chyba odmiana jakaś pszennej ?

 

[joannas]

index.php?act=findpost&pid=165171Moim zdaniem rodzaj mąki w masie budyniowej nie ma wielkiego znaczenia <!--emoid--><!--endemo-->
A jaka blaszka?

 

[olcieek]

Tya .. dzięki xD

 

[cleopa]

Moge dac zamiast podanej masy budyniowej krem karpatkowy bo mam akurat w domu????

 

[olcieek]

mozesz jak lubisz b.słodkie.
przy takim cieście nigdy nie dawałam masy karpatkowej z torebki, bo ona dla mnie jest przeraźliwie przesłodzona, a w połączeniu z toffi to już w ogóle

 

[cleopa]

oooo to zrobie wg przepisu

 

[joannas]

Ciasto zrobiłam tylko na krakersach, pominęłam herbatniki.
Do budyniu dałam kostkę masła ( 200g) i 1/3 szklanki cukru.
Kupiłam gotową masę krówkową firmy Gostyń ( podgrzałam i dałam trochę mleka),
Na górę ubiłam śnieżkę z 1 szklanką mleka i posypałam kakao
Wyszło nie za słodkie i pyszne. Polecam

 

[iwki]

tylko ja tu nie mam mleka skondensowanego w puszce

tylko kartonik - nie wiem czy mozna go gotowac , czy eksploduje

moze ktos wie ?

 

[zunia]

Robiłam to ciasto, jest naprawdę super, tylko ja na wierzch nie dawałam czekolady tylko pokruszone krakersy, wtedy ta słodkość z karmelu świetnie się komponuje ze słonymi krakersami, zdjęcie niestety tylko w całości, ciasto było robione dla szwagierki. Aha, ja do masy budyniowej używam zawsze Kasi, wychodzi extra.

 

[zunia]

Ja czasami mleko skodensowane wlewam do rondelka i wstawiam go do gotującej się wody w drugim rondelku, wtedy widzę jak się robi karmel.

 

[iwki]

dzieki , czyli moge robic

 

[ulinek]

na święta jak znalazł..... zrobie z pewnością

i wstawię jakieś swoje fotki

 

[sanisani]

a jakich uzyc proporcji gdybym chciala dac budyn waniliowy zamiast maki ziemniaczanej , dokladnie to ile tego budyniu

 

[-Anula-]

zrobiłam mężowi na imieniny do pracy... i uwaga, CHŁOPAKI zażyczyli sobie, żeby im spisać przepis, będą robić!

tak im posmakowało...mniam!

 

[zebrra]

Bardzo dziękuję za przepis, co prawda nie jadłam ciacha, bo jestem na diecie, ale stoi od wczorajszego wieczora w lodówce i czeka na dzisiejszych gości. Z powodu pewnych lodówkowych braków (a nie mam jak wyjść z domu, bo siedzę z chorym synkiem) musiałam dopuścić się pewnych modyfikacji, co mam nadzieję, nie wpłynie znacząco na efekt koncowy...

I tak:
1.zamiast herbatników i krakersów upiekłam biszkopt
2.zamiast gotowania masy budyniowej, użyłam 2 budyni śmietankowych ugotowanych w 3/4 ilosci mleka + pół kostki masła
3.zamiast gotowego mleka skondensowanego sama zrobiłam masę toffi, gotując 0,5l mleka z 400g cukru, przez ok 1,5-2h mieszając często, na koniec po ostygnięciu zmiksowałam z 100g masła
I to chyba tyle z modyfikacji, mam nadzieję, ze goście pochwalą

Jak ukroję zrobię fotkę i wkleję

Pozdrawiam

 

[A.S.]

Podnosze, bo chcialabym zrobic cos efektownego na urodziny mojej cioci, cos innego niz zwykle niedzielne wypieki. W zalozeniu wezmie do pracy w srode, wiec chyba powinnam zrobic jutro wieczorem, zeby te krakersy zmiekly. Zastanawiam sie tylko czy nie wplynie to jakos na swiezosc ciasta. Ta bita smietana...