Ciasto z mascarpone i malinami

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,998
1
0
z netu
tłumaczę
ciasto :
mąka, 200g
miękkie masło 100g
zółtko 1
szczypta soli
2-3 łyzki zimnej wody

masa:
biała czekolada 100g
mascarpone, 500g
3 łyżki dżemu / marmolady malinowej
maliny 400g

zagnieść ciasto
zawinąc w folię, odstawić do lodówki na 30 min.
po 30 min wyjąc i poczekac az osiągnie temp. pokojową
mascarpone wymieszac z 2 łyzkami dżemu

Ciastem wyłozyć formę, podziubać widelcem. Podpiekać aż sie zarumieni.
Schłodzić
Biała czekoladę rozpuścić, rozpuszczoną wysmarować ciasto. Pozostawić do zastygnięcia. Wyłożyć masę z mascarpone, ułozyc maliny
Trzecią łyżke dzemu podgrzać (rozpuscić), przecedzić, posmarowac nią maliny

crostata_lamponi_s.jpg


źródło:
http://www.cavolettodibruxelles.it/2005/04...ne-lamponi.html
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy