Ciasto z wafelków waniliowych

[europa112]

Ciasto z wafelków waniliowych



150 g pokruszonych wafelków waniliowych
200 g masła
150 g wiórków kokosowych
200 g słonych orzeszków ziemnych
225 g cukru
6 jajek

1. Masło utrzeć z cukrem; dodać całe jajka i dobrze wymieszać; dodać wiórki kokosowe , orzeszki ziemne i pokruszone wafle i jeszcze raz wymieszać.
2. Przełożyć do foremki (26 cm) wysmarowanej masłem i piec ok 1 godziny w temp. 160 stopni.

Ps 1 Podczas pieczenia należy pod foremkę położyć pergamin, bo jest duże prawdopodobieństwo że z foremki wypłynie trochę masła.
Ps 2 Ciasto powinno się kroić na znacznie mniejsze kawałki niż na fotografii.
Ps 3 Przepis pochodzi z http://grumko.blox.pl/2011/06/1858-Ciasto-...aniliowych.html i tam można znaleźć oryginalną recepturę.

 

[Moniak]

Co to są wafelki waniliowe?
Pokaż jakieś poglądowo, co?

 

[Cinka]

Chodzi o najzwyklejsze wafelki o smaku waniliowym, z kremem, bez polewy, bez różnicy jakie dasz będzie ok - w tym wątku http://majanaboxing.blox.pl/2011/10/Ciasto...aniliowych.html proponują np takie http://www.opinie.senior.pl/Tago-WAFLE-WANILIOWE,29369.html

A wybór ogromny https://www.google.pl/search?hl=pl&q=wa...KJZTR4QSI0ICgCw

 

[Moniak]

Właśnie o to mi chodziło, czy o takie zwykłe wafle chodzi

Dzieki Cinko

Bo wiesz, może gdzieś są np. te do przekładania waniliowe albo jeszcze jakieś inne

I zastanawiam się, jaki smak ma to ciasto? co daje użycie tych wafli?
(ja po prostu nie lubię przetwarzać już raz przetworzonych rzeczy, ale może smak jest jakiś wybitny, niespotykany?)

 

[Cinka]

Nie mam pojęcia - nie robiłam jeszcze, tylko znam to ciasto z blogów - myślę że jeśli się zrobi zgodnie z oryginalnym przepisem będzie smakowało mocno wafelkami - dla amatorów takowych będzie pewnie pyszne - tu Europa okroił ilość wafelków to nie wiem.

 

[europa112]

Co do smaku ciasta mogę powiedzieć tajemniczo, że jest to kwestia smaku. Jeszcze nawet kilka kawałków zostało, ale to tylko związku z tym, że jesteśmy na diecie. Ono tak psychologicznie działa na oczy, ponieważ masło nie jest wchłonięte przez mąkę i tak trochę się świeci. Polecam nawet z tego powodu,że robi się je w ciągu 10 minut oraz dla samej ciekawości.

 

[Doruśka]

w Jordanii maja takie wafelki ?

niestety są orzechy moze dodam wiecej wiórków zamiast orzechów?

 

[Marg]

Rajcuje mnie to ciasto, ale ilość masła mnie odrzuca.

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=1328510150 g pokruszonych wafelków waniliowych

Europa, nie pomyliłeś się przypadkiem przy wpisywaniu składników?
W oryginalnym przepisie jest 450 g wafelków....
http://grumko.blox.pl/2011/06/1858-Ciasto-...aniliowych.html
I do tego orzechy włoskie lub pekany (co mnie ucieszyło, bo nie lubię arachidowych).

 

[europa112]

Ja także długo rozmyślałem nad tymi 450 gramami. Ilość ta to równowaga trzech dużych opakowań wafli. Jak zacząłem kruszyć to ta ilość wydała mi się za duża na małą foremkę a konsystencja ciasta z jednej paczki wafli (150 g) całkiem logiczna. Całkiem możliwe , że jednak trzeba się trzymać tych 450 g.
Nigdy tego ciasta w rzeczywistości nie wiedziałem i jak się człowiek uprze to te trzy opakowania wafli jakoś wymiesza z tym masłem i jajkami. Na pewno ciasto będzie wyglądało inaczej.

 

[Joanna]

Dziękuję za wyjaśnienia.

 

[Marg]

Pewnie to jest powód, dla którego masło wyciekało podczas pieczenia. Przy tej proporcji trzeba IMHO zmniejszyć ilość masła.

 

[Cinka]

Ale jak się da 450 gr wafelków to masło w ilości z przepisu da radę to połączyć i nic pewnie nie będzie wyciekało - wafelki po wymieszaniu z płynnymi składnikami zdecydowanie zmniejszą swoją objętość.
Tylko wtedy to ja bym obcięła z kolei ilość cukru, bo słodycz masy z 450 gr wafelków plus 1,5 szklanki cukru to może być troszkę zbyt...

 

[Boshka]

Dziewczyny, ale jesli jedza to w krajach arabskich, to pewnie dla niech dobre.

Slodycze z tamtych stron sa dla mnie nie do zjedzenia...

 

[Cinka]

No właśnie ta słodycz jest tam charakterystyczna - ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby przepis dostosować do własnych upodobań

 

[Ryjek]

Moje dzisiejsze. Dalam cukier trzcinowy i doslownie 1/2 szklanki. Dla mnie jest w sam raz, nie za slodkie. Wafelki waniliowe. Jak dla mnie ciasto nie zwala z nog