Crunch czyli angielskie chrupiące kwadraty

[melmire]

Donosze ze crunch z platkow gryczanych jest wart grzechu

Wyszedl mi bardziej chrupiacy niz ostatni owsiany, moze dlatego ze platki sa mniejsze, a ja dodatkowo podprazylam je na patelni.
Podejrzewam ze i z platkami fasolowymi bylby dobry, moze to pomysl na wciskanie dzieciom fasoli i grochu?

 

[Pinkberry]

Zrobiłam z płatków 5 zbóż, wyszły niesamowite, pokroiłam je w wąskie paski, żeby zrobić batoniki, ale mi sie nie chciało Jutro je posklejam i wtedy wrzucę zdjęcia

 

[mirabbelka]

to juz pewnie jest wariacja na temat, bo wsypalam tam jeszcze troche ziarenek, zurawine i zmniejszylam ilosc masla na korzysc bezcholesterowego tluszczu (olej z owocow czerwonej palmy) ale i tak wyszly pyszne

 

[Margot]

i ładnie wyglądają ,bardzo ładnie

 

[A.S.]

Juz od jakiegos czasu sie do nich przymierzam. Melmire, piszesz, ze wyprobowalas z melasa. Mam taki zaczety sloik i jakos do niczego nie schodzi. Wtedy zamiast miodu, czy zmniejszyc ilosc cukru. Nie chce by wyszly przerazliwe slodkie.

 

[mirabbelka]

ja zmniejszylam ilosc cukru (wszedzie zmniejszam

) prawie o polowe i dalam zamiast miodu zloty syrop, bo tez mam zaczety a pomyslow na zuzycie niewiele. jak dla mnie byly bardzo slodkie.

 

[sunnyshine]

A może zamiast kroić w kwadratu od razu upiec w formie ciasteczek ?? Proszę o szybka odpowiedź, bo zaraz lecę robić ).

 

[sunnyshine]

Jednak ciastek się nie dało zrobić

. Upiekłam w najprostszej wersji - tylko otręby i płatki. Troszkę zmodyfikowałam przepis - połowę tłuszczu zamieniłam na mleko i dodałam jedno jajko, żeby sie jakoś trzymało. Zawiniłam, bo za dużą blaszkę wzięłam i wyszły mi takie "plackacze", ale za to jakie pyszne ). Ciut za słodkie. Następnym razem dodam mniej cukru i posiekanych orzechów.

 

[biedroneczka]

Ciasteczka są pyszniutkie i bardzo proste do zrobienia, polecam. Ja napewno będe czesto wracać do tego przepisu ale dam mniej imbiru

 

[Eskowym]

index.php?act=findpost&pid=675203Jednak ciastek się nie dało zrobić

. Upiekłam w najprostszej wersji - tylko otręby i płatki. Troszkę zmodyfikowałam przepis - połowę tłuszczu zamieniłam na mleko i dodałam jedno jajko, żeby sie jakoś trzymało. Zawiniłam, bo za dużą blaszkę wzięłam i wyszły mi takie "plackacze", ale za to jakie pyszne ). Ciut za słodkie. Następnym razem dodam mniej cukru i posiekanych orzechów.

Ja też zastąpiłem połowę masła mlekiem i 1 jajkiem. Ilość cukru zmniejszyłem do 65 g i jak dla mnie jest ok! A migdały chyba lepiej wrzucić do środka, bo tak może być problem z krojeniem
Ponadto do moich ciasteczek zamiast imbiru dałem cynamon i przyprawę do piernika! Pyyyyszne

 

[oliweczka]

donosze wszystkim zainteresowanym, ze platki gryczane sa do kupienia w Netto, cos kolo 1.50 za paczke 250 gr

kupilam je specjalnie do crunchu
jutro robie!

 

[oliweczka]

zrobilam! Z mniejsza iloscia cukru.
I stwierdzilam, ze ten przepis sie dla mnie nie nadaje

1/3 ciasta zjadlam na surowo przy mieszaniu- dobre bylo
pozniej troche mi sie zapomnialo, ze blaszka jest w piekarniku...
czesci przypalone zjadlam jeszcze cieple prosto z blachy celem zatarcia sladow...
Nieprzypalonego tez musialam sprobowac ( pyyyycha)

jak nic sie nie nadaje, zbyt zarloczna jestem!

 

[Lud_]

Lisko, bardzo dziękuję za ten przepis!

Ten crunch jest naprawdę PRZEPYSZNY

Nie będę już robiła żadnych innych ciastek owsianych, bo po co, skoro to jest TEN

smak.

Robiłam na próbę z połowy porcji w małym naczyniu żaroodpornym i już prawie wszystko zjadłam

Zmniejszyłam trochę ilość cukru (40g demerery na 50 g masła, i tak bardzo słodkie), dodałam też trochę rodzynek.

Mniam!

 

[jaka]

Uwielbiam!
Dziękuję Lisko

 

[hazo]

I ja dziś trafiłam na ten przepis. Wszystko zgodnie z przepisem, nie zmniejszłam ilości cukru. Dla mnie nie są za słodkie, za to są po wystygnięciu za twarde. A może takie miały być

Tak wyglądały gorące, ale już pokrojone (nożem do pizzy świetnie się pokroiło)



a takie są po wystygnięciu



No i nie są posypane po wierzchu, bo płatki migdałowe wyszły

.

 

[Liska]

Hazo, tak ma byc - one są twarde. Jeśli włożysz je do metalowej zamykanej puszki, nieco zmiekną, ale one jednak z tych chrupiących.

 

[Aniks]

W smaku pyszne ale nie wiem czemu po upieczeniu (nawet gdy już ostygło) kruszy się okropnie, nie jestem w stanie ukroić kwadratu bo się rozpada

Zrobiłam z płatków lidlowych (drobniutkie), wszystko było zgodnie z przepisem. Co mogło być przyczyną?
Na pewno jeszcze dam szansę i spróbuję bo w smaku super

 

[Marianka]

Dołączam się do zachwytów. Crunch wyszedł pyszny. Wszyscy się nim zachwycają. Zmniejszyłam ilość cukru o połowę i mimo to jak dla mnie troche za słodkie, następnym razem dam 30/40 g. Pewnie dlatego, że dałam też rodzynki i inne suszone owoce. Polecam też wypróbować z cynamonem i innymi dodatkami np. płatkami kukurydzianymi i nasionkami
Rzeczywiście kruszy się i jak wspomniała autorka należy pokroić go jeszcze na ciepło, najlepiej w tym wypadku sprawdza się nóż do pizzy.
Dziękuję za super przepis