cukiniowe kanapki z twarożkiem

[duende]

Wykonanie szybkie i proste, smak bajeczny, kolory iście wiosennne a dostępne przez cały rok.

Składniki:

• 2 cukinie wielkości ogórka szklarniowego
• kostka 250g twarogu
• 2-3 łyżki śmietany
• pół pęczka szczypiorku
• pęczek rzodkiewek
• sól, pieprz

Wykonanie:
Umyj cukinie i przekrój wzdłuż by otrzymać 3 plastry z każdej cukinii.
Twaróg rozgnieć widelcem ze śmietaną, dodaj posiekany szczypiorek i rzodkiewkę, przypraw solą i pieprzem. Nałóż na plastry cukinii.
Smacznego!

 

[samanta]

Pomijając śmietanę lub zastępując ją jogurtem, mozna je jeść do woli na Dukanie.
A po świętach chyba nawrót .

 

[duende]

jasne, że można przy diecie je stosować, chudy jogurt zamiast śmietany sprawdzi się idealnie. Dla mnie też czas chyba znowu na dietę

Nie wiem, który to już raz.