- Cze 24, 2005
- 16,728
- 603
- 113
Cupcakes czyli babeczki waniliowo -jeżynowe
pyszne fioletowe babeczki
znalazłam tu przepis
http://coconutlime.blogspot.com/2008/08/bl...a-cupcakes.html
1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią *
1/4 szklanki cukru
3 łyżki miękkiego masła
1/4 szklanki świeżego soku z jeżyn **
1/4 szklanki mleka- ja dałam jogurt bałkański
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 jajko ,wcześniej wyjęte z lodówki
krem-polewa serowo-jeżynowa ***
Piec nagrzałam do ok 190 stopni
Foremkę z 6 dołkami (taka muffinowa )wyłożyłam papierkami do pieczenia .Ubiłam masło z cukrem na krem ,dodałam jajko ,ubiłam .Mąkę wymieszałam z solą i proszkiem ,przesiałam i wymieszałam z masą ,połączyłam razem sok i mleko ,dodałam do ciasta lekko mi się zważyła
masa .Wypełniłam masą dołki i piekłam tak 12-15 minut .Wyjełam i studziłam na kratce
Zimne smarowałam polewą
* zamiast cukru waniliowego można dać zwykły i dodatkowo esencję waniliową
Ja dałam 1 łyżkę domowej esencji waniliowej i nie dawałam cukru czyli dałam tylko 1/4 szklanki cukru
**1szklankę jeżyn mocno zmiażdżyłam - odcedziłam sok ,niezbyt dokładnie -wpadły też kawałki owoców
krem-polewa serowo-jeżynowa ***
120g śmietankowego sera
11/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki soku z jeżyn
Utrzeć -ja zrobiłam 1/2 tej polewy

pyszne fioletowe babeczki

znalazłam tu przepis
http://coconutlime.blogspot.com/2008/08/bl...a-cupcakes.html
1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią *
1/4 szklanki cukru
3 łyżki miękkiego masła
1/4 szklanki świeżego soku z jeżyn **
1/4 szklanki mleka- ja dałam jogurt bałkański
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 jajko ,wcześniej wyjęte z lodówki
krem-polewa serowo-jeżynowa ***
Piec nagrzałam do ok 190 stopni
Foremkę z 6 dołkami (taka muffinowa )wyłożyłam papierkami do pieczenia .Ubiłam masło z cukrem na krem ,dodałam jajko ,ubiłam .Mąkę wymieszałam z solą i proszkiem ,przesiałam i wymieszałam z masą ,połączyłam razem sok i mleko ,dodałam do ciasta lekko mi się zważyła

Zimne smarowałam polewą
* zamiast cukru waniliowego można dać zwykły i dodatkowo esencję waniliową
Ja dałam 1 łyżkę domowej esencji waniliowej i nie dawałam cukru czyli dałam tylko 1/4 szklanki cukru
**1szklankę jeżyn mocno zmiażdżyłam - odcedziłam sok ,niezbyt dokładnie -wpadły też kawałki owoców
krem-polewa serowo-jeżynowa ***
120g śmietankowego sera
11/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki soku z jeżyn
Utrzeć -ja zrobiłam 1/2 tej polewy


Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: