Custard owocowy z ryzem

[kermidt]

2 szkl ugotowanych owocow*
resztki ryzu (wystarczy 1/2 szkl)
2 jajka
2 szkl mleka
1/2 szkl drobnego cukru

Do remekinow (naczynie do zapiekania pojedynczych porcji do podania prosto na stol - nie wiem czy to calkiem po polsku, ale mam wrazenie, ze mignela mi gdzies taka odmiana) o pojemnosci szklanki rozlozyc owoce, posypac ryzem i zalac Mieszanka z jaj, mleka i cukru.
Wstawic do formy do pieczenia i napelnic woda do polowy wysokosci remekinow. Piec w nagrzanym piekarniku (120C) az custard sie zetnie.

* uzylam dojrzale gruszki, ktore nie potrebowaly duzo cukru, za to dodalam szczypte cynamonu. Wyobrazam sobie, ze musi byc to genialne z truskawkami a jeszcze lepsze z rabarbarem. Takze wzrokowo.

 

[moni20]

 

[kermidt]

dzieci tez tak robia