Deser bardzo czekoladowy, z odrobiną cytryny

[marghe]

1 śmietanę (30%) – małą – zagotować
Wkruszyć do niej 2 tabliczki gorzkiej czekolady, rozpuścić, dolać trochę kawy
(bezkofeinowej)
Żelatynę rozpuścić
Wrzucić do gorącej masy czekoladowo kawowej
Dodać skórkę startą z 1 cytryny
1 małą śmietanę ubić, dodać trochę cukru pudru
Wymieszać z masą czekoladową
Do masy dodać pokrojoną drobno białą czekoladę
Do niedużych foremek włożyć plasterek cytryny, wlać masę
Odstawić do zastygnięcia

 

[bajeczka]

Czesto to robie, ale bez żelatyny.

 

[JotHa]

Czyli startujemy z dwiema smietanami, tak ?

 

[marghe]

tak