- Sty 3, 2009
- 27,947
- 2,293
- 113
ok 3/4 puszki mleka skondensowanego słodzonego
kartonik mleka skondensowanego niesłodzonego (piszę kartonik, bo tego używałam, taki 500 g)
sok z 5-6 limonek
herbatniki petit-beurre - u mnie 45 sztuk
Ja to robiłam w misie miksera, bałam się, że do kielicha mi się nie zmieści. Wymieszać oba mleka, dodać sok z limonek, chwilę miksować. Masa będzie rzadka, ciut tylko napuszona. Zetnie się w lodówce.
I teraz układamy w naczyniu ( u mnie 3 herbatniki na 3): cienka warstwa masy, herbatniki, masa, herbatniki. Ostatnia warstwa to masa. U mnie było 5 warstw herbatników. Można na wierzch rzucić jakąś ozdobę - maliny na przykład. Ja naczynia niczym nie wykładałam, ale oczywiście można folią alu.
Wstawiamy do lodówki na 24h.
Pyszne to jest, a roboty 5 minut.
W meksykańskim oryginale używa się herbatników Maria, ponoć bywają w Biedrze ale petit-beurre wygodniejsze przez kształt. Maria są okrągłe.
Widzę w internecie, że proporcje bywają obu mlek i mleka do limonek różne, więc nie ma co się przejmować.
Inspiracja z Galerii Potraw Galerii Potraw, wykonanie podglądane na YT.
kartonik mleka skondensowanego niesłodzonego (piszę kartonik, bo tego używałam, taki 500 g)
sok z 5-6 limonek
herbatniki petit-beurre - u mnie 45 sztuk
Ja to robiłam w misie miksera, bałam się, że do kielicha mi się nie zmieści. Wymieszać oba mleka, dodać sok z limonek, chwilę miksować. Masa będzie rzadka, ciut tylko napuszona. Zetnie się w lodówce.
I teraz układamy w naczyniu ( u mnie 3 herbatniki na 3): cienka warstwa masy, herbatniki, masa, herbatniki. Ostatnia warstwa to masa. U mnie było 5 warstw herbatników. Można na wierzch rzucić jakąś ozdobę - maliny na przykład. Ja naczynia niczym nie wykładałam, ale oczywiście można folią alu.
Wstawiamy do lodówki na 24h.
Pyszne to jest, a roboty 5 minut.
W meksykańskim oryginale używa się herbatników Maria, ponoć bywają w Biedrze ale petit-beurre wygodniejsze przez kształt. Maria są okrągłe.
Widzę w internecie, że proporcje bywają obu mlek i mleka do limonek różne, więc nie ma co się przejmować.
Inspiracja z Galerii Potraw Galerii Potraw, wykonanie podglądane na YT.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
