przepis na makaron (plącze sie po tym podforum

) : co 100 g mąki 1 jajko
zmiksowac, wyrobić, zawinac w folię i odłozyć na pol godziny do lodówki
Instrukcja robienia ravioli też sie plącze po forum
tak na szybciorka: rozwałakowac, na płacie makaronu układac kupki nadzienia (nadzienie mozzarella w kostkę, parmezan tarty, suszone pomidory w paseczki pieprz, sól...) posmarować wodą, przykryć drugim płatem, dosinąc dokłądnie (nie moze być powietrza woków nadzienia) , wycinać radełkiem ravioli.
Gotowac dosłownie kilka min w osolonej wodzie. Przerzucić na patelnię z sosem
sos : masło, oliwa, szalwia bazylia, 1 zabek czosnku
posypać parmezanem