Dżem pomarańczowo-czekoladowy
- Autor wątku zielona
- Data rozpoczęcia
Hihi co było wczoraj???co pomieszałaś?zrobiłam konfiturę z grejpfrutów, cytryn i pomarańczy + cukier = do bani
No to ja też taka miałam zamiar(wg MzM)-dopóki autorka boskiego dżemiku nie wróci i mówisz, że nie bardzo?może dodaj czekolady
No to ja też taka miałam zamiar(wg MzM)-dopóki autorka boskiego dżemiku nie wróci i mówisz, że nie bardzo?może dodaj czekoladyno dla mnie do bani - a taki wychwalany
zapach był boski ale tylko na zapachu się skończyło... liczę jeszcze, że do herbaty będzie ale jakoś nie miałam odwagi próbować
wiesz , może grapefruit był jakiś wyjątkowo gorzkia wiesz jakie były pyszne te grejpfruty pyszne
no nie wiem... zrób sama przekonasz się... może Tobie podejdzie smak
mam po jednym owocu i zaraz je pokroje, bo one mają chyba przespać się ze sobątak mają się przespać z wodną - cukrową kołdrą
własnie wylizuję słoiczek po tym cudzie czekoladowym...postanowiłam dziś zrobic cytrusową konfiture Magdy i tak na próbę pomieszac z rozpuszczoną czekoladą, a niech tam...uzależniłam się i nie będę tak spokojnie czekać aż Małgosia (autorka boskego dżemiku) wróci z Austrii.
Do dzieła!Czy Małgosia wróciła już z Austrii
No to ja też taka miałam zamiar(wg MzM)-dopóki autorka boskiego dżemiku nie wróci i mówisz, że nie bardzo?może dodaj czekoladyno dla mnie do bani - a taki wychwalany
zapach był boski ale tylko na zapachu się skończyło... liczę jeszcze, że do herbaty będzie ale jakoś nie miałam odwagi próbowaćJa robilam 2 wersje dla mnie z grejfrutem, bo lubie te goryczke, a dla menza bez ( i trza dokladnie z albedo obedrzec), bo on nie lubi, ale do herbaty to zezarl te moje sloiki z goryczka.
Hichotko kochana, sprobuj z herbata. Nie recze, ze Ci posmakuje, ale skoro moj wlasny chlop wyzarl; a wlasciwie wypil moja gorzka konfiture to szansa istnieje. A i ja jeszcze dodalam duzo mniej cukru do tej mojej w ramach oszczednosci kalorycznych.
Robiłam te konfiturke i smakowała mi aczkolwiek...ta goryczka-natomiast moi znajomi, którym podarowałam słoiczek byli zachwyceni-spożywali do porannych tostów-także co podniebienie to inne wrażenia
PS. Mail z prosbą o przepis na boski dżemik do Małgosi co z Austrii juz dawno wróciła poszedł-na razie bez odpowiedzi...
PS. Mail z prosbą o przepis na boski dżemik do Małgosi co z Austrii juz dawno wróciła poszedł-na razie bez odpowiedzi...
Mam, mam-dostałam dopiero dzisiaj i od razu umieszczam na jesienne chandry jak znalazł-róbcie, jedzcie i chwalcie
A pzepis jest następujący:
1 kg dobrze dojrzałych pomarańczy + 2 dodatkowe
25 dkg gorzkiej czekolady Ok 70 % kakao
1.1 kg cukru
Zmiksuj obrane pomarańcze oprócz dwóch, te dwie sparz wrzątkiem i pokrój na cienkie plasterki. Do rondla wlej ok 20 ml wodyi wsyp 20 dkg cukru. Gotuj 20 min. aż powstanie gładki syrop. Dodaj zmiksowane pomarańcze i cukier gotuj 10 min. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę pokrojoną na grube kawałki i mieszaj aż się rozpuści. Jeszcze raz zagotuj i pozostaw na ogniu ok. 20 min.. Na 5 min. przed upływem czasu gotowania wrzuc do dżemu plasterki pomaranczy. Zdejmij z ognia, przełóż do słoików i szybko zakręc. Wstaw do spiżarni. A drzwi zamknij na klucz, który schowaj do kieszeni.
A pzepis jest następujący:
1 kg dobrze dojrzałych pomarańczy + 2 dodatkowe
25 dkg gorzkiej czekolady Ok 70 % kakao
1.1 kg cukru
Zmiksuj obrane pomarańcze oprócz dwóch, te dwie sparz wrzątkiem i pokrój na cienkie plasterki. Do rondla wlej ok 20 ml wodyi wsyp 20 dkg cukru. Gotuj 20 min. aż powstanie gładki syrop. Dodaj zmiksowane pomarańcze i cukier gotuj 10 min. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę pokrojoną na grube kawałki i mieszaj aż się rozpuści. Jeszcze raz zagotuj i pozostaw na ogniu ok. 20 min.. Na 5 min. przed upływem czasu gotowania wrzuc do dżemu plasterki pomaranczy. Zdejmij z ognia, przełóż do słoików i szybko zakręc. Wstaw do spiżarni. A drzwi zamknij na klucz, który schowaj do kieszeni.
kasho-jadłam produkt końcowy-nie był gorzki ani trochę-był cudownie pomarańczowy -a raczej czekoladowy z pomarańczowa nutą-ale niestety sama nie produkowałam-
na mój gust tam nie było skórki-bo on był bardzo gładki (no jasne, przecież w przepisie jak wół "zmiksowac obrane" ) poza plasterkami z tych dwóch pomarańczy-ale one absolutnie nie dodają goryczy
na mój gust tam nie było skórki-bo on był bardzo gładki (no jasne, przecież w przepisie jak wół "zmiksowac obrane" ) poza plasterkami z tych dwóch pomarańczy-ale one absolutnie nie dodają goryczy
Automat do kawy
Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.
W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.