Dzem z bananow i jablek z 5 przyprawami

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
DZEM Z BANANOW I JABLEK Z 5 PRZYPRAWAMI

1000 g bananow / bardzo dojrzalych /
2 jablka typu reneta
700 g cukru
1 szczypta galki muszkatolowej
1 szczypta cynamonu
1 szczypta carrube / chleb swietojanski, karob podobno /
1 szczypta gozdzikow w proszku
1 szczypta imbiru
- bananay pokroic w plasterki, jablka obrac i pokroic w kostke
- owoce wlozyc do garnka, dodac pol szklanki wody i wszystkie przyprawy
- dusic na srednim ognoiu przez okolo pol godziny / owoce musza sie rozpasc /
- dodac cukier i kontynuowac jeszcze przez godzine
- przelozyc goracy dzem do sloikow, zamknac i odwrocic az do wystygniecia

Dzem dobry m. in. do lodow waniliwoych, ciast, nalesnikow.

Ja nie dodalam "carrube", gdyz go nie znalazlam. Zawsze mi jakiegos skladnika brakuje.

Zrodlo:
http://fiordizucca.blogspot.com/2005/07/ma...lle-cinque.html
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
2
0
czy jesli mialby byc mdly mozna dodac cytryny?

Bardzo ladnie wyglada.
No i babnan to tu najtanszy owoc chyba :mrgreen: , ale znow renet to na lekarstwo.....
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
2
0
uwazac z cukrem

cala opinia niedlugo nastapi :mrgreen: