Emeryt

[Hichotka]

EMERYT

Składniki

• Ciasto:

• pół kg mąki
• 1/3 kostki margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka sody
• 2 jajka

• Masa:

• pół litra mleka
• 3 łyżki kaszy manny
• 1 kostka masła
• 2 żółtka
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 szklanka mleka proszku

Etapy przygotowania

1. CIASTO: Cukier i miód rozpuścić i wystudzić. Wszystkie składniki na ciasto razem zagnieść i podzielić na 4 porcje. Rozwałkować tj. na makaron i piec.
2. MASA: Mleko ugotować z kaszą manną - wystudzić. Masło, żółtka, cukier puder oraz mleko w proszku połączyć razem dolać mleko z kaszą i utrzeć wszystko na jednolitą masę. Przekładać nią każdy placek. Na koniec możemy polać go lukrem bądź polewą z czekolady.
3. Odstawić go w chłodne miejsce na dobę - pamiętając aby był zawinięty w folię aluminiową.

POLECAM!!!

To jedno z moich ulubionych ciast.

 

[lidqa]

Bardzo podobne do plackow czeskich nie? tylko daje sie kasze manną do masy. Interesujace ciasto, zdjecie by sie przydalo

 

[Hichotka]

Jak upiekę Emeryta to dodam zdjęcie oczywiście.
Warto go zrobić. U mnie mama robi go od hoho... bardzo bardzo dawna - i nie wyobrażam sobie życia bez tego ciasta.
Ja lubię takie ciasta na bazie mleczka w proszku i kaszy manny tj. Stefania.

 

[JotHa]

Piecze sie 4 placki, tak ?

 

[bajaderka]

U mnie mama robi go od hoho... bardzo bardzo dawna - i nie wyobrażam sobie życia bez tego ciasta.
Ja lubię takie ciasta na bazie mleczka w proszku i kaszy manny tj. Stefania.

Moja mama tez go robi od zarania moich dziejow Tylko, ze jej ciasto nie ma takiej wdziecznej nazwy, a nazywa sie po prostu placek miodowy

 

[Stale]

To było też popisowe ciasto mojej mamy, tylko jeden placek posmarowany był powidłami śliwkowymi. Smakowało super słodko- winnie Darzę to ciasto ogromnym sentymentem ale sama nie mam odwagi go upiec. Nie wiem czy zal mi wspomnień czy jestem taki leń

 

[Hichotka]

Piecze sie 4 placki, tak ?

Tak piecze się 4 placki.

 

[Hichotka]

... a nazywa sie po prostu placek miodowy

Miodownik robię inaczej - a ten placek jest bardziej mleczno - kaszowy aniżeli miodowy.

 

[syso]

... a nazywa sie po prostu placek miodowy

Miodownik robię inaczej - a ten placek jest bardziej mleczno - kaszowy aniżeli miodowy.

Ja to znam i robie jako Krolewiec, ale nie ma w przepisie mleka w proszku. Masa jest na kaszy z mlekiem, ucieranej z maslem i zoltkami i sokiem z cytryny, dzieki ktoremu masa nie jest mdla. Uwielbiam to ciasto, a najbardziej smakuje nam zawsze ostatni kawalek, bo jest doskonale jak sie juz przegryzie i placki sa mieciutkie. Planuje je zrobic na swieta.

 

[Gusia]

Robię bardzo, bardzo podobny placek i u mnie się nazywa miodownik, zresztą przepis podawałam też na forum i jest w otchłani przepisów na ciasta. Fakt faktem, że ciasto jest pyszne

 

[kasiak73]

Upieklam bardzo nam smakuje ,wykorzystalam nadmiar mleka w proszku

Pozdrawiam

 

[Matinka]

wygląda super ......... chyba też wypróbuję to ciasto

 

[Simona]

Mam przepis jeszcze z mniama - tam to sie nazywalo "Piernik kwiatek". Dla mnie najlepsze ciasto na swiecie

 

[a_niusia]

czy to tej masy emerytalnej nadaje się odtłuszczone mleko w proszku??? szukam możliwości jak je spożytkować bo zostałam obdarowana kilkoma kilogramami

 

[Hichotka]

czy to tej masy emerytalnej nadaje się odtłuszczone mleko w proszku??? szukam możliwości jak je spożytkować bo zostałam obdarowana kilkoma kilogramami

nadaje się z całą pewnością

 

[Hichotka]

Mam przepis jeszcze z mniama - tam to sie nazywalo "Piernik kwiatek". Dla mnie najlepsze ciasto na swiecie

Ja też je uwielbiam... a jak tak poleży kilka dni to mogłabym tylko tym ciastem się żywić

 

[wiosna]

U mnie mama robi go od hoho... bardzo bardzo dawna - i nie wyobrażam sobie życia bez tego ciasta.
Ja lubię takie ciasta na bazie mleczka w proszku i kaszy manny tj. Stefania.

Moja mama tez go robi od zarania moich dziejow Tylko, ze jej ciasto nie ma takiej wdziecznej nazwy, a nazywa sie po prostu placek miodowy

Musze powiedziec ze to ciasto pierwszy raz upieklam jak mialam 15 lat i tez sie nazywa miodownik

 

[lidqa]

To ciasto na zdjeciu wogole nie wyglada ja to ktore ja wlasnie robie. Musialam sie przez to konsultowac z hihiihi bo mnie to zdjecie zmylilo.

Placki sa duzo ciensze i takie maja byc. One wogole nie rosną. Kolor mają inny taki jasniejszy.

Kasia jak ty to robilas ze u ciebie te placki tak inaczej wygladaja

 

[kasiak73]

Ja zrobilam trzy placki i może dlatego sa inne .Cztery by mi nie wyszły,piekłam króciutko w piekarniku i mi podrosło każde ciasto. Pokaż swoje ciacho zrób zdjecia..... Wszystko robilam jak w przepisie i one tak zbrązowiały....... Ale ciacho było pycha....