Fusilli z białym sosem

[Mała_Mi]

kwaśna, np taka, taka czy taka.

 

[mysz]

ja daję zott 18% kubek 330 ml

 

[Mała_Mi]

ja ostatnio tez Zotta kupuję. A ściślej - powróciłam do Zotta.

 

[mysz]

zott jest produkowany w opolu, więc mamy na miejscu sklep firmowy gdzie można za grosze kupić produkty z krótką datą ważności albo np z nieprawidłowymi wieczkami

w piątek kupiłam duże mozzarelle z bazylią po 60 groszy. w sklepie ponad 6 zł

 

[Mała_Mi]

CYTATmożna za grosze kupić produkty z krótką datą ważności albo np z nieprawidłowymi wieczkami
w piątek kupiłam duże mozzarelle z bazylią po 60 groszy. w sklepie ponad 6 zł

To faktycznie super. Tutaj niestety nie ma takich możliwości...

 

[kanapka]

dziękuję

Nie wiem dlaczego ubzdurałam sobie że do takich sosów daje się tylko i wyłącznie słodką, bo kwaśna się zwarzy

 

[mysz]

help
zrobiłam sos tak jak zawsze ale nie wyszedł jak zawsze.
jest rzadki i taki serwatkowaty
da się coś z nim zrobić?
proszę o szybką odpowiedz

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=873409help
zrobiłam sos tak jak zawsze ale nie wyszedł jak zawsze.
jest rzadki i taki serwatkowaty
da się coś z nim zrobić?
proszę o szybką odpowiedz

Może nie szybka, ale ja bym go zblenderowała na jednolitą masę. Będzie grzybowo-śmietanowy.

Można zagęścić łyżeczką mąki pszennej rozrobionej w 1/4 szklanki wody, wlać to do sosu i zagotować.

 

[Mała_Mi]

Zrobiłabym dokładnie tak, jak radzi Agatka. Myślę, że to wina śmietany : zważyła się.

 

[mysz]

co powoduje że śmietana się waży?

p.s. wymieszałam z makaronem, podgrzałam i było dobre

 

[.agatka.]

index.php?act=findpost&pid=873522co powoduje że śmietana się waży?

p.s. wymieszałam z makaronem, podgrzałam i było dobre

Mogła się zwarzyć bo była zimna. Ja staram się dodawać taką o temperaturze pokojowej. Chociaż nie pamiętam żeby mi się śmietana kiedykolwiek zwarzyła.

Ew. roztrzepałabym ją dokładnie przed dodaniem na patelnię.

 

[Linn]

Niektore sosy mozna ratowac przecierajac prze sito, ale nie wiem czy w tym przypadku pomoze.

 

[aga-a]

index.php?act=findpost&pid=873409help
zrobiłam sos tak jak zawsze ale nie wyszedł jak zawsze.
jest rzadki i taki serwatkowaty
da się coś z nim zrobić?
proszę o szybką odpowiedz

mysz to moze być wina śmietany, może miałaś taka co nadaje sie tylko potraw na zimno (choć nie pisało na opakowaniu)

 

[mysz]

no właśnie śmietana ta co zawsze: 18% z zotta

 

[Bellefleur]

Podnoszę, bo jutro się przymierzam, a przepisik brzmi prosto.

 

[Bellefleur]

No i zrobilam! Pychota! Do sosiku dolalam jeszcze kapke wywaru grzybowego (bo mi szkoda bylo) i nasiekalam zielonej pietruszki, bo ladnie z grzybkami sie komponuje. Przepis extra, dziekuje!

 

[Mała_Mi]

Bellefleur, ogromnie się cieszę, ze smakowało i jesteś zadowolona

 

[aga-a]

Mi, bo ten makaron nie może nie smakować

 

[moni20]

Przepis spisany ... bede robic

 

[rozinka]

też to danie czasem robię, tylko eksperymentuję z serami. ostatnio dodałam trochę takiego pół topionego-pół pleśniowego, a mianowicie Creme de Bleu President i fajnie wyszło, bo było bardziej ciągnące się i lepkie