Herbatniki angielskie

[izunia2007]

Duende - no piekne!!!

 

[duende]

nie wytrzymałam i właśnie siedzą w piekarniku. Z pełnej porcji ciasta. Nie wystarczyło mi białej mąki do podsypania blatu przy wałkowaniu, więc użyłam razowej

 

[duende]

piekę je dzisiaj ponownie, zabierzemy je na wakacje

 

[duende]

pierwsza porcja własnie siedzi w piecu, nie miałam ani okruszka cukru w domu, więc zrobiłam ze słodzikiem, tez będa dobre, chociaż juz nie tak naturalne...

 

[Mała_Mi]

Zrobiłam z połowy porcji - 2 blachy. W smaku przypominają petit beurre. Robią się szybko i bez problemu.

 

[viki-nka]

Sztywno trzymałam się przepisu robiąc te herbatniki, ale niestety ciasto było bardzo twarde, nie do wyrobienia - więc podzieliłam je na dwie porcje, do jednej dodałam jeszcze masło, a do drugiej mleko i masło - twarde było nadal, ale dało się jakoś wyrobić, choć gładkie nie było. Wałkowało się trudno, bo chciałam cienko wywałkować, ale się rwało. Koniec końców wałkowałam troszkę grubiej

.
Po upieczeniu są smaczne, twardawe i kruche jak prawdziwe herbatniczki, tylko dla mnie powinny być nieco słodsze, ale t pewnie przez to, że dodałam mleka i masła.

 

[duende]

mam je w planach za kilka dni, robię z potrójnej porcji aby zapakować w puszki na wyjazd wakacyjny

 

[duende]

właśnie wyjęłam ostatnią partię z piekarnika

Jak one pachną!!
wyszło mi jak zwykle 5 blaszek cudnych herbatników, piekłam w 190 st C w termoobiegiem przez 15 min. Każda blaszka osobno.
Na zieloną szkołę dla córki jak znalazł.

 

[Chlorofilka]

Faktycznie w smaku zbliżone do petitków

pierwsze jadłam na gorąco parząc sobie palce i język jakbym jeszcze cukru waniliowego nie zapomniała byłoby git
zrobiłam z polowy porcji i wyszły mi 3 blaszki, a piekły się około 12 min w 180C.

 

[weerka]

ale odjazdowy smak!!!!
prawie pettki ale duzo delikatniejsze.
upieklam z połowy skladników ale z rozpędu dałam całą szklankę cukru i całą łyżeczkę sody.
aha i margarynę zamiast masła,bo musiałam coś z nią zrobić

i szczyptę soli,ale dosłownie szczyptę.
wałkowałam najpierw na blacie podsypanym mąką a pozniej na papierze do pieczenia najcieniej jak się dało.
wycinałam radełkiem też na papierze i bezproblemo się rozłamywały na kwadraciki chwilę po upieczeniu.
smak-rewelacja a robota prawie żadna

 

[BeataSz]

potrzebowałam pilnie łatwego, niezawodnego ciasta na ciasteczka do nauki lukrowania, no i jak zwykle ten przepis zdał egzamin:

 

[jobi]

Robiłam w MUMie z połowy porcji. Wyrabiałam hakiem na dwójce 12-13 minut. Herbatniki wyszły dobre, ale dla mnie stanowczo za słodkie.

 

[h-elen]

Zrobiłam jako bazę pod zdobienia ( dla gości pierwszokomunijnych). Dodałam skórkę stratą z jednej cytryny i 2 łyżki rumu 80%. Wyszło mi 4 blachy po 16 szt. o średnicy 68 mm. Następnym razem zrobię odrobinę grubsze.
Cieszę się, że wypróbowałam ten przepis bo bardzo mi przypominają ciasta z mojego dzieciństwa.