imbirowy ryżowy pudding Alforda

[Malgosimi]

3 szklanki mleka
1/5 szklanki cukru (np. brazowego)
obierki z cytryny
3 cm imbiru niestartego
3 cm cynamonu niestartego
1/4 szklanki ryżu medium grain - czyli o średniej długości łusek, ja tam uzyłam arborio, bo taki tylko miałam

zagotować prawie, pyrkac godzinę. Powstanie taki ryz oblepiony pysznym syropem, wyjąć imbir i cynamon wladowac do żaroodpornego szkła i zapiekać pod grillem (w przepisie wmieszowyje* się jeszcze ubite zółtko i rodzynki - ale można pominąć)

 

[dziunia]

Hmmm smakowicie brzmi

Czyli w piekarniku tylko chwilę się zapieka?

 

[Lis]

Jeśli pod grillem to pewnie do zrumienienia powierzchni. Brzmi kusząco, jak dostanę swoją tarkę ( ) to zrobię.

 

[Malgosimi]

Lislawo - jeszcze tu napisze - imbir obrany ale niestarty!!!

Dziuniu - tak, własnie tak - wersja energooszczędna. Efekt bardzo podobny, choć skórka mniej przypieczona (ale ja tamtą to przypalilam chyba)

 

[kermidt]

zoltko przed pikarnikiem rozumiem?

zelazo upycham