Jarzynowna inaczej

Sylvka

Member
Kwi 9, 2009
115
0
0
Jarzynowa jest niezłą zupą, ale nie popadajmy w przesadę, nie rzuca na kolana. Dlatego proponuję mały trick:

Robimy jarzynową jak zwykle (może być mrożonka + kostki rosołowe), ale nie dodajemy, żadnych listków laurowych czy ziela angielskiego tylko szczyptę kminu rzymskiego.
Kmin nada zupie ciemniejsze zabarwienie, wyraźny aromat i naprawdę niepowtarzalny smak.

Tylko nie pomylcie kminu rzymskiego z kminkiem. Te przyprawy smakują zupełnie inaczej. A kmin można kupić już w zwykłym sklepie, np. firmy KOTANY, za ok 2 zł.
icon_mrgreen.gif


Bądźcie tylko ostrożne, jeżeli będziecie chciały dodać jakieś inne przyprawy. Na pewno ziele i listek gryzą się z kminem. Natomiast można dodać chilli, które same w sobie jest ostre, ale niezbyt aromatyczne.
Polecam mały eksperyment.

 

eledand

Member
Kwi 17, 2009
218
0
0
Witam,o Kminie słyszałam już przed paru laty,ale jakoś zawsze zapomniałam.A swają drogą dlaczego nie popróbować,z tą zupką.
Tak,to te zupy są wiecznie na jednokopytko.Pozdrawiam
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Sylvka

Member
Kwi 9, 2009
115
0
0
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy