Kapusta kiszona w papryce

[Janka]

Były czasy gdy kisiłam kapustę w dużych ilościach,wtedy po przełożeniu ukiszonej w słoiki zostawało mi dużo soku ,przecedzałam go i wlewałam w małe słoiki.
Potem pogotowałam z 20 min i miałam do kapuśniaku lub do zakwaszania innych zup.
Ja osobiście lubiłam sobie wymieszać z wywarem ze świeżych buraków,do tego wrzucałam ugotowaną fasolę,doprawiałam i podjadałam z krychanymi pyrami

ale to tylko ja tak jadłam.

 

[Margot]

ja w tej wodzie kisze całe (obgotowane , pościnane nerwy i zwinięte w ruloniki) liście kapusty na gołąbki
a także sok z kiszonej kapusty(domowy) czy ogórków używam do zup, np barszczu (mniam)

 

[Joanna]

Dzięki dziewczyny, będę kombinować.

 

[Margot]

Joasiu , dziś posmakowałam jeden liść tej kapusty i to jest pycha , mam nadzieję ,że wytrzymają do zrobienia gołąbków w tygodniu

i ich prędzej nie zjemy , tak ,że jak chce się tobie bawić z kapusta to polecam