- Wrz 1, 2009
- 284
- 0
- 0
Składniki:
* 300 g cebuli
* 1 łyżka miodu
* 2 łyżki masła
* 2 łyżki octu balsamicznego
* 2 łyżki białego wytrawnego wina
* sól, pieprz do smaku
Cebulę oczyścić, pokroić na pół krążki i obsmażać na maśle, na średnim ogniu aż cebula zrobi się szklista (półprzezroczysta). Doprawić solą i pieprzem, dodać miód i dusić ok. 5 minut. Następnie dodajemy ocet balsamiczny i kolejne 5 minut dusimy. Na koniec dodajemy wino i ponownie 5 minut smażymy.
Taka cebula jest bardzo smaczna ze smażoną pieczenią czy z kaszą gryczaną.