Keks serowy

[Janka]

Keks serowy



- mąka -150 g
- masło- 75 g
- cukier-165 g
- ser -130 g
- małe jajka -2 szt(80 g bez skorupek)lub 1 jajko i 1 żółtko
- proszek do pieczenia -1/2 łyżeczki
- rodzynki(garść)
- oliwa do smarowania formy.

Masło utrzeć z cukrem,dodać przetarty biały ser,ucierając nadal dodać jajka.
Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem i wymieszać.

Rodzynki zalać wrzątkiem,jak trochę napęcznieją zlać wodę i rodzynki dodać do ciasta.

Formę 18x9 wysmarować,wyłożyć papierem,nałożyć ciasto i piec w temperaturze 170 C przez 60-70 minut.

Piekłam w jednorazowej foremce alu przez 70 minut.
Przepis pochodzi z rosyjskiej stronki Povarenok http://www.povarenok.ru/recipes/show/78153/

 

[eva-ice]

Przepis zapisany do wypróbowania. Lista zakupów powiększona o składniki do niego. Na pewno w tym tygodniu zrobię.
Wygląda świetnie.

 

[mysz]

Janko, jak z wilgotnością ciasta?

 

[Janka]

Było wilgotne jeszcze na drugi dzień,dłużej nie przetrwało (zjedli).

 

[Jolan]

index.php?act=findpost&pid=1484867dłużej nie przetrwało (zjedli).

To najlepsza rekomendacja

 

[moni20]

Wlasnie robie akurat zalegalo mi w lodowce 130g sera