klasyczna zupa pomidorowa

[duende]

• korpus kurczaka
• włoszczyzna
• 2 gałązki selera naciowego
• liść laurowy
• 5 ziaren pieprzu i 4 ziela angielskiego
• karton przecieru pomidorowego
• sól, pieprz i cukier

Do dużego garnka ( u mnie 4 l) wlej wodę, zagotuj, włóż korpus kurczaka (ja daję w całości) i rozdrobnioną włoszczyznę i przyprawy. Gotuj ok. 30-40 minut, dodaj przecier i dopraw.

Podawaj z osobno ugotowanym makaronem,albo kluseczkami kładzionymi a na talerzu udekoruj kleksem śmietany.

Pewnie nie zjecie od razu całego garnka, więc pozostałą zupę przelej jeszcze wrzącą do słoików i odstaw na zakrętce.
Po ostudzeniu włóż do lodówki. Możesz ją odgrzewać kiedy chcesz przez najbliższe pół roku.

 

[inula]

u mnie zawsze pomidorówka jest na drugi lub trzeci dzień rosołu. Po prostu do rosołu dodaję koncentrat pomidorowy i trochę śmietany. I u nas pomidorówka obowiązkowo z ryżem.

 

[Margarete]

index.php?act=findpost&pid=910698Możesz ją odgrzewać kiedy chcesz przez najbliższe pół roku.

Naprawde?
Duende, to jest moja ukochana zupa, nawet na wodzie zjem. Ale koniecznie te kluseczki musza byc

 

[duende]

naprawde mozna te zupe przechowywac. Zobacz, ze wlewajac ja wrzaca do sloika i studzac na zakretce robisz dokladnie tak jak konfitury czy kompoty. Smietany w tym nie ma, wiec bezpiecznie mozesz trzymac.

No te kluseczki sa w sam raz

U nas w domu wolimy pomidorowke z kluseczkami, ew. z makaronem. Z ryzem dzieciaki nie chca jesc. Natomiast zawsze kloca sie o marchewke

 

[seniorka]

Uwielbiam pomidorową właśnie z makaronem lub kluseczkami. Pomysł z przechowywaniem niechybnie wykorzystam. Dziękuję za podpowiedż.

 

[duende]

pomidorowa to chyba narodowa polska zupa

Zastanawiam się, czy to ona jest najpopularniejsza czy np ogórkowa?

 

[witek]

Po rosołku zwykle jest pomidorowa (czasami wypierają ją flaki). Dodaję przetarte pomidory (lub w ostateczności koncentrat), bazylię, śmietanę. Obowiązkowo z makaronem

 

[duende]

Dzieci wróciły z wakacji, domagają się pomidorowej, musi być jutro