Kokosanki w czekoladzie

ela2225

Member
Sty 28, 2006
6,033
9
38
3 białka
łyżeczka soku z cytryny
7 lyżek cukru pudru
1/2 łyzeczki cynamonu
200 gr wiórków kokosowych
1 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
szczypta soli

Cukier przesiać z cynamonem.
Białka ubić z sokiem cytrynowym i solą na sztywną pianę.
Ubijając dodawać po łyzce cukier.
Wymieszać z wiórkami.
Kokosową masę wyciskać ze szprycy lub łyżką tworzyć zgrabne kopczyki na blaszce do pieczenia wyłozonej pergaminem.
Piec 15 min w tem 180 po upieczeniu ostudzić.
Czekoladę rozpuścić w kapieli wodnej.
W czekoladzie zanużać do połowy każde ciastko i zosstawic do ostygniecia.


skanuj0025xw.png
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
moja mama swego czasu szalała za kokosankami
icon_smile.gif
chyba zrobie je w tygodniu w nagrode za zdane egzaminy ;) ucieszy sie kobitka
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,661
2,961
113
Elu, popraw tytuł wątku, bo szukajka nie znajdzie.