Kokosowo-ananasowa pokusa

[Kleopatra]

CIASTO:
-2 szklanki mąki krupczatki
-15-20 dag margaryny
-2 żółtka
-2/3 szklanki cukru pudru
-5 dag wiórek kokosowych

WARSTWA BUDYNIOWA:
-1 budyń waniliowy
-niecałe 0,5 litra mleka
-1 puszka ananasa

WARSTWA ŚMIETANOWA:
-0,5 litra śmietany kremówki
-2x śmietan-fix
-2 łyżki cukru pudru

CIASTO:
Wszystkie składniki ciasta posiekać nożem aż zaczną przypominać kaszę, a następnie szybko zagnieść ręką. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce przez conajmniej 30 minut. Następnie wylepić nim formę o wymiarach 40x10 cm i podpiec w temperaturze 180 stopni przez około 10-15 minut.

WARSTWA BUDYNIOWA:
Połowę ananasów w puszki posiekać w kostkę.
Budyń ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając troszeczkę mniej mleka. Jeszcze gorący wymieszać z ananasami i wyłożyć na podpieczony spód. Piec kolejne 20-25 minut w tej samej temperaturze.

WARSTWA ŚMIETANOWA:
Pozostałe ananasy zmiksować lub pokroić w bardzo,bardzo,bardzo drobna kostkę.
Śmietanę ubić na sztywno ze śmietan-fixami. Dosłodzić do smaku i dodać zmiksowane/posiekane ananasy. Masę wyłożyć na wystudzone ciasto i dowolnie udekorować.

 

[andy8]

bardzo chciałabym zobaczyć zdjęcie tego ciasta bo ja wzrokowiec jestem

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=500885bardzo chciałabym zobaczyć zdjęcie tego ciasta bo ja wzrokowiec jestem

Andy, to upiecz, umieść foto, bo my tez zwrokowcy

 

[Kleopatra]

Niestety nie mam cyfrówki, więc zdjęcia niestety nie zamieszczę... Mam jednak cichą nadzieję, że znajdzie się ktoś kto zrobi ciasto w ciemno i zamieści swoją fotorelację

Ręczę głową za to, że jest pyszne

 

[alicjanka]

Ogólne wrażenia smakowe: PYCHA!!

Niestety ciasto wyszło mi z delikatnym zakalcem (nie mam pojęcia dlaczego

) ale to nie przeszkodziło nam w zajadaniu się

Dodatkowo posmarowałam ciasto dżemem (z owoców leśnych) i dopiero wtedy dałam budyń z ananasami (nie dawałam ich już do śmietany). Całość polałam roztopioną nutellą.

 

[andy8]

Alicjanka bombowe,troszeńkę ten zakalec widać

 

[sha]

a co to te czerwone kuleczki ??

 

[andy8]

lepiej może byłoby upiec ciasto kruche a nie podpiekać i z budyniem już go nie piec drugi raz może to podpiekanie spowodowało ten zakalec

 

[Tobatka]

index.php?act=findpost&pid=508011a co to te czerwone kuleczki ??

index.php?act=findpost&pid=504006Dodatkowo posmarowałam ciasto dżemem (z owoców leśnych)

Owoce z dżemu

Wygląda apetycznie - kiedy ja upiekę to wszystko, co na kupkę do zrobienia odkładam??

 

[Kleopatra]

Ojej... Przykro mi, że wyszedł zakalec... Ale cieszę się, że mimo to smakowało