Koperty z jabłkami

[Siedmiokropka]

Zagniatamy ciasto z:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 150 g masła
- 2 żółtek
- 2 łyżek zimnej i kwaśnej śmietany.

Po zagnieceniu można, ale niekoniecznie trzeba, schłodzić ciasto, powiedzmy przez 30 minut w lodówce. W tym czasie kroimy 2-3 średnie jabłka w większą kostkę, obsypujemy cynamonem.
Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować (podsypywać mąką, jeśli się klei). Ciąć na nieduże, równe kwadraty, układać na nich jabłka, sklejać ze sobą przeciwległe brzegi. Dodatkowo po ułożeniu gotowych ciastek na blasze do pieczenia, każdy posmarowałam białkiem, żeby się nie rozkleiły. Ciastka piec w temp. 180* C do zrumienienia (ok 15-20 minut).
Po ostudzeniu ciastka należy obficie obsypać cukrem pudrem.





Smacznego

 

[anowid]

Zrobione i zjedzone! Proste w wykonaniu i barzo smaczne, takie przepisy lubię.

 

[anowid]

 

[Margot]

wyglądają przepysznie i pewnie tak smakują ?

 

[anowid]

Smakują smakują

polecam serdecznie

Robiłam z jabłkami, dokładnie wg przepisu oraz z dżemem figowym ... super

Wiekszość została zjedzona jeszcze na ciepło

 

[orelia]

Bardzo apetycznie wyglądają, aż się prosi żeby je popełnić

 

[Moniak]

A jak smakują na drugi dzień? Bo zrobiłabym dziś na jutro w gości...

 

[h-elen]

Ja zrobiłam w sobotę wieczorem na niedzielny podwieczorek. Był pierwsza klasa!!!
Kilka zostało i w poniedziałek po powrocie z pracy mieliśmy po dwa ciastka. Po dłuższym leżakowaniu zwilgotniały od jabłek ale były równie pyszne.
Dodam, że moje były trochę większe niż na jeden kęs i posypane grubym cukrem. Wszyskim baaardzo smakowały, a tak wyglądały:

 

[Moniak]

To chyba zbiorę się w sobie i zrobię

 

[h-elen]

Zrób, bo warto

Jak masz i cukier puder i gruby to polecam Ci obie wersje

Dodam, że kwaskowe wnętrze znakomicie komponuje się ze słodką górą

 

[Moniak]

Pudru nie mam, bo wszystko wywaliłam w ramach walki z molami spożywczymi... Ale sobie zmielę z młynku do kawy

 

[h-elen]

moja metoda na puder... to wałek

 

[Moniak]

Zrobiłam, mąż mówi, że dobre

ale czuć malizną

 

[moni20]

czyli jak?? to sie tak da ? a nie bedzie za gruby?

 

[Moniak]

ale, co? jak? cukier? wsypujesz trochę do młynka i naciskasz aż zmieli się jak miałko chcesz. Ja naciskam i puszczam i tak kilka razy, żeby nie zatrzeć młynka. I już

 

[h-elen]

a ja sypię trochę na stolnicę i przejeżdżam parę razy wałkiem

Nie pamietam, kto w TV pokazał ten sposób.

To, że zajeżdżają malizną, to mój też powiedział

a ja zrobiłam z podwójnej porcji...

 

[moni20]

index.php?act=findpost&pid=1013874ale, co? jak? cukier? wsypujesz trochę do młynka i naciskasz aż zmieli się jak miałko chcesz. Ja naciskam i puszczam i tak kilka razy, żeby nie zatrzeć młynka. I już

nie ta metoda z mlynkiem, tylko h-elen napisala o walku i jak nim cukier puder zrobic?

edit. pisalysmy w tym samym czasie h-elen, dzieki za odp musze wyprobowac bo mnie jakos to nie przekonuje, ze bedzie puder

 

[Siedmiokropka]

Cieszę się, że smakują Wam ciastka

To chyba mój pierwszy przepis, który doczekał się tylu wpisów

jest mi bardzo miło i naprawdę się cieszę

 

[Vanilka]

Zamiast jabłek można dać śliwki z kompotu lub surowe? Nie będą zbyt miękkie dla tego ciasta? Pytam, bo mam całe jedno jabłko a furę śliwek i nie chce mi się do sklepu lecieć