Kotlety owsiano - szpinakowe

[Ashira]

Przepis na oko, ale wyszły bardzo smaczne i nie są trudne do zrobienia, żeby nie powiedzieć banalne. U mnie w zasadzie w formie placków nie kotletów, bo krótko mówiąc nie chce mi się brudzić rąk

Generalnie kotlety owsiane to jedno z dań, które jem chyba najczęściej, w różnych wariacjach.
Lubię je również na zimno, np. zabieram do pracy na drugie śniadanie.

Składniki (niestety na oko)
- ok. szklanka płatków owsianych ( z górskich bardziej wartościowe, natomiast z błyskawicznych łatwiejsze w obróbce)
- trochę ciepłej wody
- jajko
- 2 małe kostki szpinakowe (miałam taki mrożony w formie brykietu)
- 2 ząbki czosnku nieduże
- sól, pieprz, gałka muszk.


Płatki zalałam wodą, tak żeby mniej więcej połowa była mokra wymieszałam, wbiłam jajko i zostawiłam żeby płatki nasiąkały. Dobrze, żeby masa została lekko suchawa, bo doda się jeszcze szpinak do niej.
W tym czasie poddusiłam szpinak z czosnkiem, gdy dobrze odparowała woda dodałam do płatków. Doprawiłam do smaku i zostawiłam na kolejne kilka minut.
Formowałam kotleto - placki łyżką i smażyłam na oleju.


Podałam z puree ziemniaczanym aromatyzowanym pomidorami i Coleslawem.

 

[margarett]

Wyciągam sobie, będę robić z modyfikacją z dodatkiem fety

 

[orelia]

Zalega mi szpinak w zamrażarce ale już wiem na co pójdzie. Brzmi smakowicie

 

[Ashira]

czekam na opinie jak wyszło

 

[margarett]

Wyszły bardzo smaczne i sycące

Co prawda, robiłam na jutro do pracy, ale oczywiście właśnie zjadłam 2 z jogurtem naturalnym. Od siebie dodałam fetę i jednego sporego suszonego pomidora w kawałeczkach

Masa była zwięzła i bardzo ładnie się smażyły. Bardzo dziękuję za przepis!

Zdecydowanie do powtórek w różnych kombinacjach - mogłabyś przy okazji napisać jeszcze w jakich jeszcze wariacjach dodatkowych jeszcze je przyrządzasz na wytrawnie?

 

[Ashira]

index.php?act=findpost&pid=1399790Wyszły bardzo smaczne i sycące

Co prawda, robiłam na jutro do pracy, ale oczywiście właśnie zjadłam 2 z jogurtem naturalnym. Od siebie dodałam fetę i jednego sporego suszonego pomidora w kawałeczkach

Masa była zwięzła i bardzo ładnie się smażyły. Bardzo dziękuję za przepis!

Zdecydowanie do powtórek w różnych kombinacjach - mogłabyś przy okazji napisać jeszcze w jakich jeszcze wariacjach dodatkowych jeszcze je przyrządzasz na wytrawnie?

Ogromnie się cieszę, że Ci smakowało!
A robię je z tym co aktualnie w lodówce zalega
np. pieczarki i cebula
pomidory suszone i oliwki
cebula i ogórek kiszony
pieczona papryka
tarta marchew + czosnek i zioła prowansalskie
mus z marchwi + kumin + curry
kukurydza + przecier pomidorowy + oregano + żółty ser

To jedne z moich ulubionych

 

[margarett]

Dziękuję, napewno będę testować

 

[margarett]

Może nie wyglądają super, ale są naprawdę pyszne! Dzisiaj na śniadanie dodatkowo z suszonymi pomidorami, serem żółtym i czosnkiem

 

[Ashira]

index.php?act=findpost&pid=1426329Może nie wyglądają super, ale są naprawdę pyszne! Dzisiaj na śniadanie dodatkowo z suszonymi pomidorami, serem żółtym i czosnkiem

Nie muszą wyglądać, mają smakować! Bardzo apetycznie brzmi Twoja modyfikacja
Bardzo się cieszę, że smakują i wracają w Twoim menu

Dawno ich nie robiłam więc coś czuję, że niedługo zawitają i u mnie

 

[Moniak]

Moje się niestety rozwaliły, ale mąż mówi, że smaczne. Zrobiłam do nich marchewkę duszoną