kotlety z jaj

[BeataSz]

5-7 jajek ugotowanych na twardo
1-2 surowe jajka
bułka namoczona w mleku i odciśnięta
troszkę (np. 1 łyżkę) masła
sól, pieprz, ew. inne przyprawy( ja daję pieprz cayen lub chili)
zielenina( pietruszka, szczypiorek)
bułka tarta i tłuszcz do smażenia

Jajka drobno posiekać lub wraz z bułką przepuścić przez praskę, czy maszynkę, wymieszać z przyprawami, surowym jajkiem, masłem i zieleniną, gdyby było za rzadkie dosypać można trochę tartej bułki( ale nie powinno być zbyt gęste jak np. z mięsa). Formować kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ziemniakami można i jakąś ostrzejszą surówką. Ja zawsze robię do nich surówkę z pora.
Wychodzi ok. 4-5 złotych za całość( łącznie z surówką) i jest obiad na pewno dla 4 osób

 

[kuchRen]

Robiłam dziś w ogóle po raz pierwszy w życiu w tej formie podałam jajka.
Są bardzo dobre, tak jak na obrazku, wejdą na stałe do mojego jadłospisu i polecam - wypróbujcie.

 

[BeataSz]

Ale się cieszę , zwłaszcza, że ja tak zawsze na oko robię, że bałam się, że te proporcje podam złe. Dziękuję za opinię

 

[Medicus Pivovarius]

Dzięki za ten przepis. To sąkotlety z mojego dzieciństwa. Ciągle za mną chodziły a niebardzowiedziałem jak je zrobić.
W tym tygodniu machnę

 

[eposka]

To super danko za grosze zostało wprowadzone do naszego domowego jadłospisu osobiście przeze mnie jakieś 19 lat temu

Przeszłam wtedy na dietę wegetariańską i musiałam sobie sama gotować. Szło mi tak dobrze, że po jakimś czasie rodzina zaprzestała gotować dla siebie i zaczęła podbierać mi

A te kotlety stały się jedną z ulubionych pozycji w rodzinnym jarskim menu

Cieszę się, że mi je przypomniałaś, Beatko

_

ewa

 

[margolcia]

ja dodaję jeszcze ugotowane ziemniaki i reszta tak jak w przepisie Beaty

 

[BeataSz]

O to ja też kiedyś spróbuję ziemniaków dodać i wtedy już tylko jakąś suróweczkę, sosik bez ziemniaczków obok, co nie? Dzięki

 

[margolcia]

ofkors - bez ziemniaków, suróweczkę jak najbardziej! można ewentualnie jakiś sosik do tego zrobić i będzie OK

 

[kasiak73]

Pyszne te kotleciki bardzo polecam wielkie dzieki za przepis nawet moje dzieciaki niejadki jedza kotleciki.Pozdrawiam

 

[MoTyLeK]

fajnie wygladaja- musze kiedys zrobic

 

[Caritka]

Mniaaaaam, kotleciki byly super smaczne

Mialam malo szczypiorku, wiec dodalam poszatkowana bazylie... <!--emoid--><!--endemo-->
Bylo na prawde palce lizac

Polecam z czystym sumieniem i bardzo dziekuje za przepis
Dziekuje Beatko

<!--emoid--><!--endemo-->
A tak mi wyszly

 

[kermidt]

ja moge polecic lubczyk. Doskonale "idzie" z jajkiem.

 

[Hichotka]

jak to ktoś kiedyś powiedział: w prostocie tkwi siła
i to święta racja - pyszniutkie te kotleciki mniam mniam a nóżki jak mam wycałowane wow

 

[Caritka]

pyszniutkie te kotleciki mniam mniam a nóżki jak mam wycałowane wow

A nie mowilam, ze tak bedzie?????????

 

[Hichotka]

pyszniutkie te kotleciki mniam mniam a nóżki jak mam wycałowane wow

A nie mowilam, ze tak bedzie?????????

mówiłaś i jedna rzecz jaką źle zrobiłam to to że ich zrobiłam za mało

następnym razem robię więcej

 

[Baldrick]

zrobiłem żonce na kolację 8)
i usłyszałem kilka pięknych epitetów, których przez wrodzoną skromność nie przytoczę

 

[Caritka]

Beatko... Twoje kotleciki sa cudowne
No spojrz sama co sie dzieje !!!

 

[BeataSz]

No widzę, widzę i cieszy mnie to, że takie proste danie tak smakuje Chyba sama się skuszę na jutro, bo akurat nie mam pomysłu na obiad

 

[Ruzia]

wczoraj odkrylam ten przepis, a dzis juz zajadalismy te kotleciki
mialam troche problemy z formowaniem kotlecikow bo masa raz byla za gesta a potem za rzadka ale poradzilam sobie w koncu i moge to danie polecic kazdemu, nigdy nie myslalam ze z paru jajek mozna zrobic cos tak ciekawego

aha, dodalam jeszcze do masy troche pokrojonej w kosteczke kielbasy Fleischwurst, troche podobna do mortadeli jest, nastepnym razem wkroje troche wedzonej szynki