Łatwy keks

[gagunia]

Mi bakalie zawsze opadają.Wypróbuję ten przepis. Wasze zdjęcia wyglądają super.

 

[gagunia]

I udało się, bakalie nie opadły.Zdjęcie dodam jutro.

 

[BeataSz]

Bardzo się cieszę gaguniu i niecierpliwie czekam na zdjęcie

 

[Maria z Łeby]

Kolej na mnie, robię dzisiaj, a czy się uda - zobaczymy

.

 

[Maria z Łeby]

Beatko

, ciastko się udało, ma nawet pękniętą kreskę, bakalie nie opadły, tylko mogłam dać trochę mniej cukru ( próbowałam trochę wystudzone) . Dziewczyny, to ciasto nie może się nie udać, zachęcam do pieczenia.

 

[BeataSz]

Mario, znaczy opadły czy nie opadły ?

 

[Maria z Łeby]

index.php?act=findpost&pid=759166Mario, znaczy opadły czy nie opadły ?

Nieeeee, nie opadły, zakalca też brak

, mogłam jednak dać trochę mniej cukru tak jak sugerowałaś(dobrze pamiętam?). Ja jestem zadowolona i z przepisu ( i z siebie

)Dzięki Beato

.

 

[BeataSz]

index.php?act=findpost&pid=759166Mario, znaczy opadły czy nie opadły ?

Ja to napisałam, bo we wcześniejszym Twoim poście widziałam, że zacytowałaś cały mój pierwszy post i nic więcej, więc nie wiedziałam o co chodzi

teraz coś zmieniłaś i widzę już że napisałaś, że bakalie nie opadły. Cieszę się.

 

[Maria z Łeby]

Beatko, po tych zmianach to się pogubiłam

i rzeczywiście po chwili poprawiłam.

 

[gagunia]

Wyszedł rewelacyjnie a bakalie nie opadły. Musiałam dodać trochę mąki i wydał mi się po upieczeniu lekko suchy. Mam jeszcze pytanko-czy bakalie trzeba wcześniej parzyć?

 

[BeataSz]

gaguniu, ja nie sparzam bakalii.
Ale Ty to miałaś zdjęcie wstawić, obiecałaś już 10 dni temu!

 

[gagunia]

Niestety zdjęcie musi poczekać na następny keks.Ten zbyt szybko znikł.

 

[imp_act]

Będzie robiony na święta. Zdjęcia wstawię później, mam nadzieję że będę miała czym się pochwalić.

Przejrzałam wszystkie przepisy na keksy i ten wydał mi się najłatwiejszy.

 

[Moniak]

Taki keks robi moja mama - jest pyszny, ale ma jedną wadę.
Zbyt szybko znika! Sama mogłabym zjeść go całego. Mama moczy bakalie w rumie, mmmmmm, pycha. I ostatnio wyszedł pyszny na mące z Diamanta.

 

[BeataSz]

właśnie zrobiłam już na święta.
Rzeczywiście jest prosty i szybko się go robi chociażby ze względu na to, że nie trzeba ucierać na żaden tzw. puch jajek z cukrem albo co gorsza masła z cukrem-to ubijanie czy ucieranie tylko zabiera czas.
Wkleję jeszcze zdjęcia z dzisiejszej roboty, może komuś pomogą zobaczyć jak wygląda ciasto( konsystencja), jeśli da się jakoś to na zdjęciu pokazać...

ciasto ma być dość gęste, tu przed wmieszaniem białek:

bakalie wymieszane z mąką ziemniaczaną:


delikatnie wmieszać ubite białka:


przed wlaniem do foremek:


po upieczeniu:

 

[samanta]

No to rozwiązałaś mój dylemat. Właśnie zamiast robić pierogi (i zamrozić) szukam przepisu na keks , ma być samoudający się , piękny i lubiący poczekać na święta. Że nie wspomnę o wybitnym smaku.
Jeżeli upiekłaś go dzisiaj to znaczy że ja mogę spokojnie zrobić to np jutro i nie będzie za wcześnie. I potem co, w płótno, w woreczek foliowy i do lodówki lub na balkon?
Tak na wszelki wypadek, to są te krótkie keksówki, prawda?

 

[BeataSz]

index.php?act=findpost&pid=789919No to rozwiązałaś mój dylemat. Właśnie zamiast robić pierogi (i zamrozić) szukam przepisu na keks , ma być samoudający się , piękny i lubiący poczekać na święta. Że nie wspomnę o wybitnym smaku.
Jeżeli upiekłaś go dzisiaj to znaczy że ja mogę spokojnie zrobić to np jutro i nie będzie za wcześnie. I potem co, w płótno, w woreczek foliowy i do lodówki lub na balkon?
Tak na wszelki wypadek, to są te krótkie keksówki, prawda?

Ja oprócz keksów zrobiłam też dzisiaj uszka z grzybami i zamroziłam

A moje keksówki mają wymiary 26x10 cm, nie są małe.

Ja zawijam keksy w folię aluminiową i odkładam w chłodne miejsce, ponieważ zbyt chłodnego ostatnio w domu nie mam, to chyba na balkon wyniosę i w pudło tekturowe włożę.

ukroiłam z tych świątecznych dwa plasterki, żeby zobaczyć jak wyszły

no i wyszły tak( ładniej się kroją jak sobie poleżą tych kilka dni co najmniej):

 

[Margot]

śliczny

 

[samanta]

[quote name='BeataSz' post='789938' date='14 Dec 2008, 16:29 ']Ja oprócz keksów zrobiłam też dzisiaj uszka z grzybami i zamroziłam

A moje keksówki mają wymiary 26x10 cm, nie są małe.
Ja zawijam keksy w folię aluminiową i odkładam w chłodne miejsce, ponieważ zbyt chłodnego ostatnio w domu nie mam, to chyba na balkon wyniosę i w pudło tekturowe włożę.

ukroiłam z tych świątecznych dwa plasterki, żeby zobaczyć jak wyszły

no i wyszły tak( ładniej się kroją jak sobie poleżą tych kilka dni co najmniej):

Właśnie zrobiłam farsz i ciasto i leży chwilę , zaraz będę lepić i po ugotowaniu zamrożę. Tego nigdy za dużo.
A te keksówki to jednak te mniejsze, mialam na myśli porównanie z tymi w których czasem piekę makowce, są dużo dłuższe.
Folię aluminiową mam,balkon też, to jeszcze tylko dorobię te keksy...

 

[Fenix01]

Chętnie wypróbuję ten przepis, mam nadzieję, że mi się uda.

Jak dla mnie to chyba jeszcze trochę za wcześnie więc wezmę się za niego chyba w piątek lub sobotę.

UFF!! Jeszcze mam na poniedziałek (2 dni przed Wigilią) Sernik, struclę makową i karpatkę do przygotowania. I jeszcze na weekend piernik i pierniczki.
Dużo pracy !!!