Likier makowy *

[Caritka]

~wpisuje na prosbe Atiny~

250 g gotowej masy makowej ( bez bakalii i bez innych dodatkow)
250 ml skondensowanego mleczka do kawy
4 zoltka
100 g cukru pudru *
200 ml wodki **
ok. 80 ml spirytusu ***


Mase makowa i mleczko zagotowac i sciagnac z gazu.
Mieszac i uwazac, zeby mak sie nie przypalil.
Ostudzic.
Zoltka i cukier puder ubic na piane, dodac mieszanke makowa - smietankowa, wymieszac.
Dolewac stopniowo wodke tak, aby likier mial kremowa konsystencje.
Wlac spirytus.
Jesli likier wyjdzie zbyt gesty lub jeszcze dla nas za slodki, mozna dolac troche mleczka i ew. odrobine wodki (spirytusu)
Przelac do wyparzonych butelek, mocno zakrecic i schlodzic.
Przed podaniem nalezy mocno wstrzasnac (likier )


Moje notatki:
* Cukier, proponuje dodac na wlasny smak.
Gotowa masa makowa jest juz bardzo slodka, wiec trzymajac sie scisle proporcji cukru, likier moze wyjsc zbyt slodki.
** w orginalnym przepisie bylo 350 ml wodki i
*** bez spirytusu.
Zmienilam to, poniewaz robiac go za pierwszym razem, wodki mialam tylko tyle, ile podalam, dodatkowo dolalam troche spirytusu - "na smak".
(Z takimi proporcjami robie juz caly czas.)
Tutaj tez mozna ilosc wodki i ew. spirytusu dopasowac pod swoj smak.
-Zamiast skondensowanego mleczka, w orginalnym przepisie jest slodka smietana.

Przepis z niemieckiej strony - tlumaczenie moje.

 

[h-elen]

To w takim razie, dziękuję Wam obu, czyli Tobie Caritko i Atinie

Lubię likiery i kremy, nalewki także

. Lubię je mieć i częstować swoich gości

 

[Margot]

oj , a jak to smakuje bo wygląda wręcz zjawiskowo

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=1075596To w takim razie, dziękuję Wam obu, czyli Tobie Caritko i Atinie

Lubię likiery i kremy, nalewki także

. Lubię je mieć i częstować swoich gości

Mam nadzieje, ze bedzie Wam smakowal

index.php?act=findpost&pid=1075598oj , a jak to smakuje bo wygląda wręcz zjawiskowo

Margot i jak mam Ci napisac, jak smakuje?

Noooo.. makowy jest

Nas smak bardzo pozytywnie zaskoczyl, bardzo go lubimy, - ale oczywiscie, to wszystko kwestia gustu.

 

[Krystyna9]

Iza, super wygląda ten likier. Aż mi szkoda, że nie piję alkoholu bo chętnie bym się na kieliszeczek do Was przysiadła.
(ja ten likier to chyba pamiętam z Twojego blogu

Dlaczego go zlikwidowałaś ?

)

 

[atina]

Caritko bardzo dziękuję

 

[Doruśka]

co to za masa makowa?

 

[atina]

Jest pyszny Caritko

Dziękuję

 

[Caritka]

Krysiu, tak, ten przepis byl na blogu

-Dobrze pamietasz

index.php?act=findpost&pid=1075727co to za masa makowa?

Dorusko, pytasz o firme?
Jesli tak, to uzywam takiej
http://www.my-food-online.de/lebensmittel/...artau-mohn-back


Atino! -Ale jestes szybka!

Bardzo, bardzo sie ciesze, ze Ci smakuje

-Dziekuje za sliczne zdjecie

 

[gosainthan]

Witam

Bardzo mnie przepis na ten likier zaintrygował, mak uwielbiam więc pewnie skuszę się i zrobię mam tylko takie pytanko - czy gdybym chciała sama przygotować masę makową, zamiast dodawać kupioną, to co, poza zmieleniem maku, powinnam z nią zrobić?
Z góry dziękuję za odpowiedź

 

[atina]

index.php?act=findpost&pid=1076097Atino! -Ale jestes szybka!

nie było na co czekać widząc takie pyszności

 

[Gucio]

A połowa już wypróbowana

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=1076105Witam

Bardzo mnie przepis na ten likier zaintrygował, mak uwielbiam więc pewnie skuszę się i zrobię mam tylko takie pytanko - czy gdybym chciała sama przygotować masę makową, zamiast dodawać kupioną, to co, poza zmieleniem maku, powinnam z nią zrobić?
Z góry dziękuję za odpowiedź

Witaj, Gosainthan

Nigdy nie robilam z wlasna masa makowa, ale jesli juz bardzo chcesz zrobic sama

to moze sprobuj zrobic wedlug tego przepisu, tylko nie dodawaj zadnych bakalii.
Masa z przepisu na pewno jest pyszna, ale nie wiem, jaki da "efekt" w likierze, bo jak mowilam, zawsze kupuje gotowa.

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1464

index.php?act=findpost&pid=1076186nie było na co czekać widząc takie pyszności

Faaaaaaajnie

Guuuuuciu! -Ale niespodzianka!

Ciesze sie, ze smakuje, bo sadzac po ikonce... - smakuje, prawda?

Dzieki za sliczne zdjecie

 

[atina]

index.php?act=findpost&pid=1076353A połowa już wypróbowana

To tak jak u mnie

Ślicznie Ci się udał

 

[chantel]

i ja się skusiłam

bardzo smaczny

 

[Caritka]

O! Kurcze! -Ale zdjecie!

Sliczne.

Chantel, bardzo mnie cieszy, ze smakowal

Dziekuje, ze piekne zdjecie

 

[chantel]

to ja dziękuję za znalezienie tego przepisu i umieszczenie na forum. Nigdy bym nie pomyślała żeby zrobić taki likier

swoją drogą już mnie kusi ten czekoladowo-miętowy z after eight...nie masz litości nade mną umieszczając takie pyszności

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=1160443to ja dziękuję za znalezienie tego przepisu i umieszczenie na forum. Nigdy bym nie pomyślała żeby zrobić taki likier

CYTATswoją drogą już mnie kusi ten czekoladowo-miętowy z after eight...nie masz litości nade mną umieszczając takie pyszności

Ten After tez jest pycha