Makaron z cytryną i pomarańczą

[marghe]

makaron jajeczny (tagliolini)
40 dag masła
1- 2 cytryny
1 pomarańcza
kieliszek białego wina
natka
szczypiorek
sól
pieprz
papryczka chilli lub pieprz kajeński
Wstawić wodę na makaron.

Zamiast przykrywki użyć żaroodpornego naczynia, do którego wrzucić: startą skórkę z cytryny i pomarańczy, sok z cytryny i pomarańczy, masło, wino, rozdrobnioną natkę i szczypiorek. Mieszać aż masło się rozpuści i wszystkie składniki się połączą.
Doprawić. Wymieszać z makaronem

 

[kamila]

hmmm, ciekawie brzmi

 

[Linn]

No teraz sezon akurat na cytrusy. I kalorii nie ma za duzo...

 

[Johasia]

Zamiast przykrywki użyć żaroodpornego naczynia,

??? Nie zrozumiałam...

 

[marghe]

garnek przykryć np miską zaroodporną i w niej (na parze) robic sos

 

[Johasia]

Aaaaaaa.. To już rozumiem.

 

[Malgosimi]

ale super!!!! i ten szczypiorek do tego! jedno z moich ulubionyc połączen!