Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[malena h]

dokładnie!
Megi potwierdza również - a to już coś !!!
tak, jak napisałam: duże - lepiej na sucho! takie "troszkę", czyli małe elementy można spokojnie "zmokrzyć"

a ogólnie: wszystko z wyczuciem i ... uczuciem

 

[Siarita]

index.php?act=findpost&pid=1293629dokładnie!
Megi potwierdza również - a to już coś !!!
tak, jak napisałam: duże - lepiej na sucho! takie "troszkę", czyli małe elementy można spokojnie "zmokrzyć"

a ogólnie: wszystko z wyczuciem i ... uczuciem

Dziękuję!!!!!

 

[Megi428]

malena a ja to wyrocznia czy jak ? ha ha

wiem ze malowanie pędzlem na mokro zostawia maziaje których nie widac na małych elementach ale juz na duzych i owszem - najlepiej by było aero malować wtedy nie ma raczej problemu - no ale nie każdy ma - ja też nie posiadam

 

[malena h]

hehe, nie wiem dlaczego, ale słowo "wyrocznia" już na zawsze kojarzyć mi się będzie z "Matrixem"...
wyrocznia czy nie - ale swoje wiesz

a tu taki link a propos metody "malowania" ciast na srebrny kolorek O TUTAJ - trzecie pytanie, jeśli dobrze pamiętam...
tam jest wszystko ładnie i prosto opisane

 

[Siarita]

index.php?act=findpost&pid=1293550jeśli robię duże płaszczyzny, to "maluję" na sucho - choć czasami sie zdarza, że lekko "zwilżam" całą powierzchnię masy mgiełką mocnego alkoholu

a gdy potrzebuję tylko troszkę podmalować, to rozrabiam proszek w malusieńkiej ilości alkoholu...
im mocniejszy, tym lepiej - szybciej paruje i jest mniejsze prawdopodobieństwo "rozpuszczania" się masy cukrowej...

Maleno, alkohol chyba szybko w lodówce nie wyschnie, co?

 

[Megi428]

lodówka to obszar zamkniety i nie wiadomo jaka wilgoć produkuje - ja bym nie ryzkowała maziajów - zrób jasnożólta mase i pomaluj na sucho złotym - rany siarita ale ciężki z ciebie przypadek

- skoro chcesz ryzkować to ryzykuj - my piszemy z doświadczenia

- czasami to doświadczenie to metoda prób i błędów - twój wybór

 

[czarnowodzianka]

Robiłyście dziewczyny może gitarę elektryczną??? macie jakieś instrukcje

 

[Siarita]

A macie jakiś sposób na wyjęcie literek z wykrwawczek? Te z Niezłego Ciacha są kiepskie...

 

[Siarita]

index.php?act=findpost&pid=1293676lodówka to obszar zamkniety i nie wiadomo jaka wilgoć produkuje - ja bym nie ryzkowała maziajów - zrób jasnożólta mase i pomaluj na sucho złotym - rany siarita ale ciężki z ciebie przypadek

- skoro chcesz ryzkować to ryzykuj - my piszemy z doświadczenia

- czasami to doświadczenie to metoda prób i błędów - twój wybór

Hmmm, ale chyba po to jest to forum, by dzielic się z innymi swoim doświadczeniem. Głównie z tymi, którzy mają małe. Jeśli ktoś nie ma na to ochoty, nie ma przymusu i już... Jeśli wiedziałabym coś, a ktoś pytałby mnie o zdanie, to czemu mialabym mu nie pomóc, tylko zostawiać go z wątpliwościami, by sam sobie radził? A przeglądając forum widzę różne pytania, nawet banalne i widzę, że większość chętnie doradza... Nie rozumiem problemu...

 

[Megi428]

Siarita nie ma problemu - źle rozumujesz - choćby o literki chodziło - wystraczy kilka 5-6 dtron wcześniej wócić (nie cały nie dwa wątki !!!!!!!!) i zobaczyć co pisałam - nie chodzi o to że ktoś nie chce pomóc, że problem robi ale że wpadając nagle przedstawiasz listę życzeń co chcesz wiedzieć - i już w kapsułce odpowiedż - to mnie razi bo sama spędziłam wiele godzin na tym i innym forum aby wyczytać dowiedzieć się jak najwiecej, wczesnie pisałaś ze niby tortujesz jakiś czas a sądząc z twoich pytań mam wrazenie ze zaczynasz i najlepiej streszczenie zamiast lektury - wiem jestem wredna ale czasami nie da się inaczej niż bez lektury i opisów

, z masą cukrową nie jest tak że raz zagnieciona jest super bo za 10tym razem może strzelić focha i nic nie wyjśc - cierpliwość i spokój to coś co potrzebne w tym hobby

 

[lambethka]

trudno sie nie zgodzic z Megi

 

[malena h]

dziewczynki, podpowiedzcie mi proszę...
właśnie dostałam zamówienie na trzy piętrowy tort na roczek i już ze stresu boli mnie głowa! tort ma być na: 150 OSÓB!!!
kurczaczki, jakie to ma być wielkie!?
powiedzcie mi jak to ugryźć: czy kombinować z okrągłymi piętrami, czy raczej dół prostakątny, środek kwadratowy, a na górę okrągły?
jakby nie patrzeć, prostokątny dół, wg mnie, będzie większy niż okrągły...
kurcze! nie wiem...
a czasu dali mi jakby wcale - tort ma być na następny piątek 1 czerwca!

 

[Hajastan]

powiedcie mi z czego mlepiej robić ozdoby do tortów z masy marcepanowej czy z lukru

 

[Dorota519]

Na 50-te urodziny Dyrektora

 

[Megi428]

malena ale wyzwanie i na roczek na 150 osób??? toz jak weselicho prawie

jutro pomyśle mądrze i napiszę jak ja bym to widziała - jedno jest pewne prostokatne łatwiej się dzieli i równe kawałki mozna kroić

dzisiaj kończyłam bambusy i robiłam dekorki na weckend

 

[malena h]

to pomyśl kochana, pomyśl...
ja się "upieram" jednak przy prostokątnym, ale nie wiem czy ich przekonam

nawet powiedziałabym, że wszystkie trzy piętra prostokątne mogły by być...
zobaczę jaką dadzą mi dziś odpowiedź...

a bambusy rewelacyjne! niby skromnie, ale tak bardzo elegancko! 6+ za pomysł!!!

 

[fantastycznie]

Ale zlecenie Ci sie trafiło Malenah. Prawdziwe wyzwanie. Trzymam kciuki.
P.S.
Zgadzam sie, prostokontne to dobry pomysł.

 

[Megi428]

Malena kurcze tak myśle i chyba jednym tortem nawet piętrowym z prostokątów nie załatwisz 150 osób - z blaszki takiej ok 26x32 to ja licze maks 30 porcji to trzeba by 5 takich blach a im wyzej to mniejsze te prostokąty - sama nie wiem jakbym to rozwiazała

 

[malena h]

jeszcze nie wiem czy dojdzie to zamówienie do skutku, bo moja lodówka mieści na głębokość ciasta do 12 cali (30cm), więc okrągły nie wchodzi w ogóle w grę! 30 cm na dole - trzy piętrowy - to zdecydowanie za mało... moja blacha prostokątna ma 30x40, hmm... robiąc weselne torty liczy się 100 gram na osobę, więc teoretycznie tort na 150 osób powinien mieć 15 kg!

tu jak czytałam, to dziewczyny robią dużo, dużo większe! moim zdaniem niepotrzebnie, ale jak ktoś lubi torty jeść, to może i więcej potrzeba

ja mieszkam w UK i tu takie urodziny, jak te na które miałabym robić tort wyglądają nieco inaczej niż u nas w PL... jest tort, są cupcake's, do tego chipsy + jakieś dwa rodzaje innych przekąsek... party np w klubie, panie od zajmowania się dzieciakami. człaść trwa do trzech godzin i po imprezie!!! tu rodzice chcieli duży tort i około 50 cupcake'ów... ja im proponowałam mniejsze ciasto i więcej "babeczek" - tak, jak się robi: czyli "wieża babeczkowa": jakieś 4-6 pięter cupcake's i torcik na samej górze stojaka, wszystko kolorystycznie i tematycznie ze sobą powiązane... do 12 czekam na ich decyzję! jeśli będą obstawać przy swoim, to będą zmuszeni zamówić tort w normalnej cukierni, bo ja nie mam warunków na takie olbrzymy

niestety...
a przecież nie mogę robić ciasta,jeśli nie mam możliwości przechowania go we właściwych warunkach, prawda?!

 

[fantastycznie]

index.php?act=findpost&pid=1294562jeszcze nie wiem czy dojdzie to zamówienie do skutku, bo moja lodówka mieści na głębokość ciasta do 12 cali (30cm), więc okrągły nie wchodzi w ogóle w grę! 30 cm na dole - trzy piętrowy - to zdecydowanie za mało... moja blacha prostokątna ma 30x40, hmm... robiąc weselne torty liczy się 100 gram na osobę, więc teoretycznie tort na 150 osób powinien mieć 15 kg!

tu jak czytałam, to dziewczyny robią dużo, dużo większe! moim zdaniem niepotrzebnie, ale jak ktoś lubi torty jeść, to może i więcej potrzeba

ja mieszkam w UK i tu takie urodziny, jak te na które miałabym robić tort wyglądają nieco inaczej niż u nas w PL... jest tort, są cupcake's, do tego chipsy + jakieś dwa rodzaje innych przekąsek... party np w klubie, panie od zajmowania się dzieciakami. człaść trwa do trzech godzin i po imprezie!!! tu rodzice chcieli duży tort i około 50 cupcake'ów... ja im proponowałam mniejsze ciasto i więcej "babeczek" - tak, jak się robi: czyli "wieża babeczkowa": jakieś 4-6 pięter cupcake's i torcik na samej górze stojaka, wszystko kolorystycznie i tematycznie ze sobą powiązane... do 12 czekam na ich decyzję! jeśli będą obstawać przy swoim, to będą zmuszeni zamówić tort w normalnej cukierni, bo ja nie mam warunków na takie olbrzymy

niestety...
a przecież nie mogę robić ciasta,jeśli nie mam możliwości przechowania go we właściwych warunkach, prawda?!

no i...?