Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[mysz]

Dobę nie, ale w sklepie stała w lodówce, w domu stała hmmm no kilka godzin stała.

 

[doris71]

ja trzymam w lodówce a przed ubiciem do zamarażarki, dziś mama ubijała i pytałam ją, ubiła się bez problemu mimo upału
łowicka w żółtym kartonie

 

[alipek]

index.php?act=findpost&pid=1310162Śmietana +mascarpone=niebezpieczeństwo "spłynięcia" masy, chyba, że obłożysz masą tuż przed podaniem, w przeciwnym razie musisz choć cieniutka warstwę maslanej połozyć.

dziewczyny torty super

tak patrzę "Monsterowo" nam się zrobiło dzisiaj

Własnie zamknęłam tydzień, jeszcze tylko: ogarnąć kuchnię, rozwiesić pranie, szybki prysznic i do łóżeczka bo na 6-tą do pracy

Kiedy ja się wyśpię

Joanno!!!! Cuda! Jak powiesz że tą monsterkę ulepiłaś pojadę do ciebie i padnę na kolana!!!!!!

 

[Megi428]

Mysz chyba pisalas ze na raty ubijalas smietane to raczej nie dziwi mnie ze nie udalo sie

 

[mysz]

Dziewczyny, ale to ma być biała masa do tego tortu http://mojewypieki.blox.pl/2011/09/Teczowy...inbow-cake.html a karpatkowa biała nie jest więc odpada.
Cóż, cała robota na marne, tort będę musiała kupić pierwszy lepszy w cukierni.

 

[mysz]

No na raty bo mąż się uparł, że mikser się spali jak tak cały czas na najwyższych obrotach leci.

 

[doris71]

ugotuj dziś budyń a jutro dasz masło roślinne i będzie gitara

 

[mysz]

Poddaję się, ja się do tego nie nadaję. Szkoda że tak późno sobie to uświadomiłam.

 

[doris71]

ten krem jest szybki, łatwy i prawie biały, dasz radę
opuść żółtko bo surowe albo daj do mąki i mleka

tu przepis na krem karpatkowy https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=36044

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=1310188No na raty bo mąż się uparł, że mikser się spali jak tak cały czas na najwyższych obrotach leci.

Na drugi raz sama się tym zajmij i nie słuchaj męża bo się nie zna

Na początku ubijam nie na najwyższych obrotach bo śmietanka jest płynna i chlapie. Dopiero jak zaczyna być widać że gęstnieje można obroty zwiększyć - albo tez nie, bo trzeba uważać na moment w którym śmietana zgęstnieje na sztywno - to jest chwila. I wtedy natychmiast kończymy ubijanie bo można przebić śmietanę, albo zrobić z niej masło wtedy - zwłaszcza jak nie była dostatecznie schłodzona.

A masa karpatkowa jest prawie biała - myślę że w tym torcie byłaby ok.

 

[czarnowodzianka]

moja produkcja

 

[czarnowodzianka]

 

[Jo_anna1]

Kurcze Mysz, tak jak pisze Cinka lepiej się zająć samemu takimi rzeczami, smietanę trzeba obserwować jak się ubija. Kiedyś powierzyłam ubijanie mojemu dziecku i masło miałam.
czarnowodzianko super torty a szcególnie kolorowy dzieciowy i złomek

index.php?act=findpost&pid=1310184Joanno!!!! Cuda! Jak powiesz że tą monsterkę ulepiłaś pojadę do ciebie i padnę na kolana!!!!!!

Ulepiłam własnymi "ręcami" i muszę sie przyznac że sprawiło mi to niezłą frajdę

A przyjechać pewnie, że możesz tylko może tę część wizyty z padnięciem na kolana to wytniemy ze scenariusza

Hi, hi zmykam do pracy

 

[mysz]

Zleciłam to jemu bo mnie już ręka bolała, miksowałam a i tak było rzadkie.

 

[h-elen]

Mysz, nie poddawaj się! Zrobiłaś na prawdę wiele, masz kolorowe biszkopty, śliczne figurki i teraz z byle śmietany to zaprzepaścisz? Rób czym prędzej krem ten o którym piszą dziewczyny, jeszcze zdążysz a zachwyt synusia wynagrodzi Ci potknięcia.
Skoro poradziłaś sobie z trudniejszymi rzeczami to i z tym sobie poradzisz. Powodzenia!

 

[sabuto]

Mysz z masą budyniową będzie dobrze może nie jest super biała,ale przy takich intensywnych kolorach będzie wyglądać na biała. Szkoda żeby takie biszkopciki prosto z serca się zmarnowały!

 

[BeataSz]

mysz, nie odpuszczaj, ja Ci bardzo kibicuję. I zrób szybko ten krem karpatkowy, jak radzą dziewczyny, któż to zauważy, że on nie będzie śnieżnobiały.

 

[mysz]

Ślubny się uparł na kremówkę, właśnie ją miksuje po uprzednim zmrożeniu. Już się boję. Dorzucił śmietan-fix czy jak to się zwie.

 

[BeataSz]

trzymam kciuki!

 

[mysz]

Dzięki za wsparcie dziewczyny.
Kurde, szukam na szybko przepisu na masę maślaną. Ile cukru do kostki tłuszczu i coś jeszcze?