Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1339966kolor cielisty:

http://www.youtube.com/watch?v=cgWqa0LO1xY

ogladnij od 2 minut 53

Tylko te proszkowe barwniki muszą być rozrobione odrobiną wody !!!

 

[miu-miu]

index.php?act=findpost&pid=1339971Tylko te proszkowe barwniki muszą być rozrobione odrobiną wody !!!

dzieki bardzo za filmik, ale tam ona używa sproszkowanych bezpośrednio do masy czy mi się wydaje? ja mam takie w proszku i zawsze rozrabiam odrobiną wody i dopiero dodaję

 

[Cinka]

To z pewnością zależy od samego barwnika i tego jak bardzo jest skoncentrowany pigment - te barwniki na filmie widać że są słabo napigmentowane, bo dodaje ich całkiem sporo... te skoncentrowane bardziej faktycznie trzeba troszkę rozpuścić przed dodaniem.

A co do tych ilości - troszkę, kapkę, odrobinę

to inaczej się nie da - przecież wszystko zależy od ilości masy jaką chcemy barwić, trzeba by mierzyć stosunek konkretnego barwnika do ilości wagowej masy białej i wtedy można by mówić o dokładności. I jeszcze waga apteczna by była potrzebna

Tu chodzi o lekką orientację co z czym - a próbować i tak trzeba samemu - jak się pobarwi raz i drugi to już się samemu wie ile czego

 

[trzkasienka]

index.php?act=findpost&pid=1339971Tylko te proszkowe barwniki muszą być rozrobione odrobiną wody !!!

jak widzisz na flimiku- nie musza, nigdy ich nie rozpuszczam... ale to chyba zalezy od uzytego barwnika (uzywam tylko Squires Kitchen) , bo tak, jak mi nigdy sie nie zdarzylo, by bylo widac nierozprowadzony barwnik, to widzialam masy, ktore proszkowanymi nierowno sie zabarwily...

filmik wkleilam, by pokazac mieszanke kolorow i te "ciut", ktore nalezy uzyc, by uzyskac cielisty kolor

 

[gegroza]

Dziewczyny jak długo masa i np kwiatki mogą leżeć przed zrobieniem tortu? Miałam robić na niedzielę, ale chrzciny zostały przesunięte o miesiąc. Aby zdążyć wczoraj zrobiłam masę i zaczełam tworzyć no i jestem w kropce co teraz - wyrzucić czy zostawić

 

[lambethka]

kwiatki moga lezec, trzymaj je jedynie w ciemnym miejscu zeby nie wyblakly od slonca. Masa ..hm, zalezy ktora masa. Jesli jest juz wymieszana z barwnikiem to moze sie troche kruszyc lub stracic konsystencje. Najlepiej zawin mase szczelnie w folie i zamknij w plastikowym pudelku. Schowaj w chlodne, ciemne miejsce. Nie powinno byc problemu.
kwiatki porzadnie wysusz i tez schowaj.

 

[Megi428]

mój dzisiejszy - dla kolegi syna posiadacza elrktryka i maniaka komputerowego

 

[sylkag66]

Witam. Jakie piękne torty powstały. Ja mam zapytanie czy nie ma ktoś instrukcji jak zrobić SŁONECZNIKI???? Z GÓRY DZIEKUJĘ.

 

[Morelka]

Co zrobić, aby masa plastyczna po nałożeniu na tort błyszczała się??

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1340149Witam. Jakie piękne torty powstały. Ja mam zapytanie czy nie ma ktoś instrukcji jak zrobić SŁONECZNIKI???? Z GÓRY DZIEKUJĘ.

czy dysponujesz takimi wykrawaczkami? http://media2.alleszumbackenbilder.de/imag...ain_S170414.jpg
znalazlam jeszcze cos takiego:
http://confessionsofadiyaholic.blogspot.de...r-tutorial.html

index.php?act=findpost&pid=1340170Co zrobić, aby masa plastyczna po nałożeniu na tort błyszczała się??

po nalozeniu smarowac mase pedzlem nasaczonym w wodce lub spirytusie

 

[malena h]

uwielbiam te miary typu: ciut, odrobina czy troszkę... ale ciut-ciut wymiata

na szybko, bez nocnego "odpoczynku" dziś robiłam klocki (niestety jest to widoczne, że robione bez odpowiednigo czasu na chłodzenie!)
a i smak tj rodzaj ciasta w środku, też miał pewnie duży wpływ na ogólny zarys (czy bardziej jego brak!) klocków...
ale solenizant zażyczył sobie środek "galaretowaty", więc jest to coś na kształt i formę ciasta shrek (nie było łatwo to trzęsące się ustrojstwo otynkować i obłożyć masą)...



a do tego co nieco cupcaków

 

[lambethka]

ale wyszlo bardzo dobrze

 

[czarnowodzianka]

mojarakieta, z hełmem to się nagimnastykowałam, tyle co się tego naszukałam w necie, w końcu się udało, na rosyjskich stronach znalazłam, a robiłam z zelatyny

 

[czarnowodzianka]

a tak w rakiecie

 

[bumelka]

czarnowodzianko podziwiam.Wyszło super.A możesz podać co to była za strona na której znalazłaś wskazówki?Z góry dziękuję

 

[czarnowodzianka]

index.php?act=findpost&pid=1340316czarnowodzianko podziwiam.Wyszło super.A możesz podać co to była za strona na której znalazłaś wskazówki?Z góry dziękuję

http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6642.html?p=2
Ja nie miałam w domu akurat balonów więc użyłam gumowej rękawiczki, wyciełam z niej palec który po nadmuchaniu posłużył za balon, zamoczyłam kilka razy w rozpuszczonej w kąpieli wodnej zelatynie i zostawiłam na noc do wyschnięcia, następnego dnia delikatnie usunęłam balon i w ten sposób powstał hełm kosmiczny
Cinka dzięki za pomysły

 

[Cinka]

Świetny efekt! Myślałam że to ma być na płasko a ty 3d zmajstrowałaś

- super pomysł i super wykonanie

 

[lambethka]

swietny pomysl z chelmem.

z innej beczki: ja tak ''kocham'' jak dzwoni ktos i mowi:
-Pani L. potrzebuje tort na urodziny
- jaka tematyka
- yyyy...rozna

no to mam teraz burze mozgu

 

[Morelka]

Mam do was ogromną prośbę.
Będę dziś wieczorem robić tort Spongebob kanciastoporty
Jaką polecacie masę cukrową?
Może macie jakiś sprawdzony przepis?
Barwniki mam w proszku, czy mam rozrobić je z wodą czy dodać do gotowej masy już wyrobionej ?
Będę bardzo wdzięczna za jakiekolwiek rady.

 

[czarnowodzianka]

spis na stronie i przepis Dorotaxx
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33591
a barwniki dodaj do białej masy odrobine na wykałaczce i kropla wody by rozmieszac i zagniesc, ja zawsze robie kolor na małej ilosci masy a potem dopiero do wiekszej ilosci daje
i jeszcze jak zrobic figurke http://translate.googleusercontent.com/tra...11xpCwo1kxkbx9w