Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[ola_wroclaw]

 

[fabia1]

index.php?act=findpost&pid=1389169bumelka kupuję białą i na każdy kolor farbuję sama łącznie z czarnym i czerwonym

Witam! A jakich używasz barwników w proszku czy żelu. Bo moja masa po dodaniu czrnego a trzeba dać dosyć dużo jest mało plastyczna i się kruszy.
masę robię sama

 

[czarnowodzianka]

moja myszka Minnie

 

[agnlew8009]

index.php?act=findpost&pid=1389734moja myszka Minnie

Piekna myszka

zdradź mi jak ją zrobiłaś? proszę

A to mój weekendowy na potrójne urodziny : mojej mamci i dwóch braci

 

[elmagra]

dziewczyny, mam pytanie. Moja wstążka wokół tortu (ten ostatni) przy krojeniu cała odpadła, była twarda tak jak ozdoby. Czy to dlatego, że bezpośrednio nie dotykała masy maślanej? A poza tym, tym razem, masa cukrowa była na całym torcie dość sztywna, tzn dało się kroić, ale było to tak jakby się kroiło np przez twardą polewę czekoladową. Czy moja masa miała za dużo żelatyny?
No i kiedy robicie te wstążki wokół? Od razu po obleczniu tortu? Bo ja często po jakimś czasie i wtedy masa na torcie już jest trochę wyschnięta z zewnątrz.

 

[joanis]

kochane cudowności

dla Asiuli i Joanny to juz brak słów poprostu

elmagra ja myslę że to wina własnie tego że wstążka nie miała styczności z tortem, jak robię dookoła koronke to tez zawsze jest troche sztywna i zdarza się że odpadnie albo sie pokruszy przy krojeniu, ale może dziewczyny sie tez wypowiedzą.

agnlew piekne kwiaty malowane

czarnowodzianka ta Minnie to juz mistrzostwo

Ola piekne róże, a napis robiłas odręcznie?

no i skończyl się mi podgląd, dla niewymienionych słowa uznania za wszystkie torciki.


ja mam taki oto problem, zadzwoniła klientka, której w ub roku robiłam tort a Michaelem Jacksonem (taki jak dołączam) i teraz chce taki tylko z Adel, o ile z MJ poszło gładko bo w sieci mnóstwo jego zdjęc, póz i tortów o tyle z Adel jest kłopot, może podpowiecie jak zrobic tort z takim motywem przewodnim??

znalazłam taka Adele jak na drugim zdjęciu ale nie bardzo mi sie podoba

 

[joanis]

przerobilam kilka zdjęć ale nie bardzo wiem czy się nadają i czy w ogóle przypominają Adele, nie bardzo jestem jej fanką więc same wiecie...

 

[ola_wroclaw]

index.php?act=findpost&pid=1389839przerobilam kilka zdjęć ale nie bardzo wiem czy się nadają i czy w ogóle przypominają Adele, nie bardzo jestem jej fanką więc same wiecie...

mój napis jest z wykrawaczek :/ muszę jeszcze nad tym popracować, bo póki co więcej klnę niż to warte przy wycinaniu! Miałam nadzieję, że mi to ułatwi pracę, a póki co tylko więcej czasu spędzam przy torcie, ale wierzę, że w końcu załapię i polubimy się z wykrawaczką

)))))



Moim zdaniem najłatwiej będzie zrobić Adele z tego pierwszego zdjęcia i jest moim zdaniem podobna. Na kolejnych fotach jest taka jakby "rozmyta" na konturach, więc nie wiem jak to by wyglądało gdyby się tego efektu pozbyć i tylko wyciąć kontury.
Powodzonka

 

[Bina]

index.php?act=findpost&pid=1389426uwierz mi, nie tylko klient wszyscy przeglądający kwejka itp strony wiedzą o co chodzi
to jedne z najpopularniejszych teraz memów.
A nie zażyczył sobie, żeby sam tort był tęczowy? w sensie każdy biszkopt w innym kolorze? bo na to też jest teraz szał

Tak tort mial byc teczowy,ale wytlumaczylam klientce,ze nie jest zbyt smaczny ,a bardziej pracochlonny,wiec bylby drozszy

Dzieki dziewczyny

 

[ola_wroclaw]

kucyki pony poszukuje tutka!!!

najlepiej gdyby można było zrobić bez pisaków spożywczych bo nie posiadam!

 

[marioletta]

popełniłam taki torcik

 

[joanis]

index.php?act=findpost&pid=1389874kucyki pony poszukuje tutka!!!

najlepiej gdyby można było zrobić bez pisaków spożywczych bo nie posiadam!

Ola tutek na koniki jest w temacie "krok po kroku"
tez myslę że z pierwszego bedzie najlepiej, zrobię więc czarny tort z bialą twarzą, będzie troszke inaczej niz ostatnio

 

[bumelka]

joanis znalazłam jeszcze taką fotkę.Może się przyda,ale tu też musiałby być tort biały.


Część kontur można by zrobić czarną masą a część pomalować czarnym barwnikiem

 

[czarnowodzianka]

Piekna myszka

zdradź mi jak ją zrobiłaś? proszę
Ja kozystałam z tekiej podpowiedzi http://notatnik-przepisowy.blogspot.com/20...k-po-kroku.html ale z samego ryzu powierzchnia w figurce nie była zbyt równa, więc zaszpachlowałam podgrzaną masą by wyrównać i obgładziłam dłonią w rękawiczce zmoczonej w wodzie, na to jak zaschło trochę obłozyłam dopiero na gotowo masą, duzo zabawy i powiem ze było to trudne, są niedociągnięcia, ale inaczej się nie dało.

 

[joanis]

dzieki bumelka widziałam też ten portet

mam jeszcze pytanie odnośnie CMC

pierwszy raz zakupiłam CMC w proszku rozrobiłam jak na opakowaniu 1 łyżeczka płaska na 30g wody, miał wyjśc żel, ale wyszedł bardzo gesty żel, taki że nie da się smarować bo wygląda jak bardzo gesta galaretka. I stąd moje pytanie czy to tak ma wyglądać?? bo jak np przykleić cos jak to są takie całe kawałki tego kleju, a może to rozrobić jeszcze we wodzie??

A jeżeli chciałabym dodać do masy jako stabilizator to w proszku czy własnie ten żel??

chciałabym zrobic wstążkę jak Vanilka i Elmagra do brzegów przykleic wałeczek ale w tym stanie tego kleju nie mogę użyć. może wyrzucić i od nowa robić?

 

[Vanilka]

Dziewczyny cudne cuda

Asiulla, Joanno PRZE-PIĘ-KNIE, więcej pisać nie będę, bo resztę znacie

Bina pupa piękna, taka kształtna i w ogóle. Zdradź prosze jak ją kształtujesz? Jedną już też robiłam, ale wyszła bardziej jak u murzynki
sylkag tygrysek śliczny a ten na szybko jeszcze ładniejszy.
elmagra no jakże bym mogła się gniewać, ja się cieszę, że tak Ci się spodobało, że dla swojej córeczki zrobiłaś taki sam. Tosz to największy komplement

Bina perfekcja w wykonaniu, ale ja też nie jestem w temacie. Cóż, starość robi swoje
ola pięknie Ci wyszło, tak delikatnie i czysto

Joanis jeżeli chodzi o Adel to podoba mi się ta którą Ty wkleiłaś lub ta bumelki. Aż żałuję, że ja nie mam takiego tortu do zrobienia. Z CMC mam identycznie, wyszedł bardzo gęsty żel i nawet jak próbowałam tą galaretkę jeszcze bardziej rozcieńczać nic nie dało, bo cały czas gęstniała. Dałam sobie w końcu z tym spokój i klejeę wszystko tak jak zawsze to robiłam czyli na wodę z cukrem pudrem.

Mój weekend:

 

[sylkag66]

Vanilko bardzo dziękuję za pochwałę jakoś zawsze podnoszą mnie na duchu miłe słowa doświadczonych tortomaniaczek

 

[ola_wroclaw]

potrzebuję tutki na postacie ślubne. Wszystkie jakie znacie, bo nie wiem konkretnie jeszcze

)))

Ktoś kiedyś robił tort z cegłami, dla męża na budowę a nie mogę znaleźć, a muszę zrobić dla kogoś "z budowlanki".

Ja zwariuję mój brat mówi:
"zrób plis tort dla mojego współnika, jakiś z jajem, taki trochę ślubny, a trochę budowlany"
TAAAAAAAAA

))))))))))

 

[elmagra]

ola_wroclaw, ja robilam niedawno z ceglami dla meza, poszukaj post z ok. 15 grudnia. A jak ma być ślubno-budowlany z jajem, to może panna młoda siedząca na "placu budowy" domku a pan młody w garniturze z łopatą albo kielnią i buduje ten ich dom... Albo coś w tym stylu bym widziała. Oczywiście czekam na twój tort.

Ja niestety będę teraz miała mniej czasu na myślenie o tortach, bo od wczoraj wróciłam do pracy po macierzyńskim. Ale planuję na dzień babci zrobić coś małego dla teściowej, w końcu muszę wypróbować dawno kupione wykrawaczki na gerbery. No i mam pytanie. Chcę tort oblać polewą czekoladową, jak zrobić? Widziałam gdzieś, że czekoladę rozpuścić w śmietance 30% i tym polać, ale jakie proporcje. A może polewa z żelatyna Cinki będzie ok na tort? A na to można kwiatki i literki z masy dać?

 

[goia87]

To moj statni torcik na urodziny szefowej bardzo sie przy nim nazloscilam bo za cienko rozwalkowalam mase i troche po bokach mi sie rwala ;( eh




Jeszcze mam pytanie do Was dziewczynki czy macie jakis pomysl na tort na 18 chlopaka ktory chodzi do jakiejs szkoly policyjnej ??? pomozcie prosze bo to na te sobote. ja myslalam o cyckach w koszyli policyjnej ale nie wiem czy to do konca dobry pomysl. Tort ma byc do 2 kg