Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[Hajastan]

ola _wroclaw ja nie wiem co ty chcesz od tej Arielki

, dla mnie jest sliczna

, a o rafie koralowej to już nie wspomnę mega, mega super !!!!

a co do Satin Ice to przeczytajcie same na samym dole
http://translate.google.pl/translate?hl=pl...ved=0CC0Q7gEwAA

 

[emilka41]

index.php?act=findpost&pid=1408732ja mam i powiem ze porazka... moze to kwestia egzemlarza, nie wiem, ale nie składa sie to do konca tzn nie zamyka przez co sznurek nie wychodzi jak należy bo nie ma jak docisnąc...

kupiłam ją tydzień temu i myślałam tak samo,ale doszłam do tego ,że trzeba ją złożyć nie w połowie jak wskazuje to załamanie tylko troszkę niżej tak aby jedna forma weszła w drugą.Możliwe ,że troszkę pęknie to załamanie ale wtedy jest ok

 

[qd]

Ja nie tortomanaiczka, ale trafilo mi sie takie zdjęcie tortu slubnego koniarzy:
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-p...104350571_n.jpg
wklejam, moze komus pomysl sie przyda?

 

[ola_wroclaw]

index.php?act=findpost&pid=1408771ola _wroclaw ja nie wiem co ty chcesz od tej Arielki

, dla mnie jest sliczna

, a o rafie koralowej to już nie wspomnę mega, mega super !!!!
po prostu mi się nie podoba, szczególnie malowane oczy i usta

a co do Satin Ice to przeczytajcie same na samym dole
http://translate.google.pl/translate?hl=pl...ved=0CC0Q7gEwAA

spyta zaprzyjaznionej weganki co o tym sadzi

 

[Vanilka]

index.php?act=findpost&pid=1408700Dziewczyny czy któraś posiada taką foremkę

Pokaż załącznik 81004


proszę o podpowiedz jak to używać żeby wychodziły perły bo mi wychodzi jak tasiemka z kulkami

Podpowiadam: z masy zrobić wałek, omączyć żeby się nie przykleił do formy i wkładać tylko do jednej strony formy (patrząc na zdjęcie do tej u góry, ma ona wycięty kształt pereł), formy nie składać tylko porządnie docisnąć packą (lub czymś packopodobnym) tak żeby masa zrównała się z formą, nadmiar masy usunąć, wyjąć pasek z perełkami z formy, wygłaskać żeby nie było frędzli, odciąć na równo i gotowe

A poniżej zdjęcie tortu z perełkami robionymi tym sposobem i reszta weekendowych poczynań

 

[Vanilka]

 

[ola_wroclaw]

index.php?act=findpost&pid=1408771ola _wroclaw ja nie wiem co ty chcesz od tej Arielki

, dla mnie jest sliczna

, a o rafie koralowej to już nie wspomnę mega, mega super !!!!

a co do Satin Ice to przeczytajcie same na samym dole
http://translate.google.pl/translate?hl=pl...ved=0CC0Q7gEwAA

dobra już wiem jak to jest z tym Satin Ice. Po prostu fondant jest wegański, a gum paste nie.
cyt ze strony: "Fondant contains no animal derived ingredients. Gum paste contains egg whites."

 

[ola_wroclaw]

[quote name='Vanilka' date='11 Mar 2013, 10:25 ' post='1408788']



Vanilko, te z kwiatami są super. Podpowiedz jakie kupić druty i taśmę. I jeszcze mam pytanie czy kwiaty od dołu wykańczasz na zielono, czy nie? Chodzi mi o takie listki na górze łodygi (jak to wytłumaczyć? )

 

[miglietta]

http://cafe-chocolate.pl/gum-paste/789-gum...-satin-ice.html
cytuję:

Gum Paste amerykanskiej marki Satin Ice, w zamykanym wiaderku.


Ta masa jest używana do bardzo drobnych elementów wykonanych z lukru, jak kwiaty. Jest łatwa do koloryzowania i można rozwałkować ją na bardzo cienko.

Wyrób ten jest wykorzystywanay na całym świecie przez znanych cukierników, projektantów czy artystów branży tortowej.

Można go zobaczyć w serialu "Cake Boss" na kanale TLC

Składniki: cukier, syrop glukozowy, woda, olej palmowy, kakao w proszku, tragakantu (E413), białko jajka, sztuczny aromat waniliowy, guma celulozowa (E460), glicerol (E422), skrobia modyfikowana r. Środki konserwujące: sorbat potasu tytanu (E202), kwas octowy (E260). Kolory: dwutlenek tytanu (E171).



to komu tu wierzyć?

 

[ola_wroclaw]

[quote name='miglietta' date='11 Mar 2013, 10:53 ' post='1408802']
http://cafe-chocolate.pl/gum-paste/789-gum...-satin-ice.html
cytuję:

już to wyjaśniłam,
gum paste nie jest wegańska, bo ma białko jaja,
fondant jest wegański http://allegro.pl/masa-cukrowa-satin-ice-b...3083435893.html

 

[Hajastan]

Vanilko śliczne torty

powiedz jak robiłaś te piękne kwiaty na torcie dla Józefa, to kazdy płatek najpierw suszyłaś każdy płatek oddzielnie i później przyklejalas? Czy odrazu?

 

[emilka41]

index.php?act=findpost&pid=1408255Zamówienie składam zawsze przez internet. Nie wiem czy można na miejscu. pakowane są róznie, zależy jaki rodzaj. O ile pamiętam to krążki- te cienkie- po 100szt, podkłady chyba po 25 szt można kupić. Ja przeważnie biorę różne rozmiary. Najlepiej zadzwoń do nich i poproś o kontakt do przedstawiciela na Wasz region, z nim się umawiaj. Ja mam akurat fajnego przedstawiciela i jak mają jakąś promocję to do mnie dzwoni

Skończyłam prace na dziś oto efekty:
Pokaż załącznik 80942
Pokaż załącznik 80943
Pokaż załącznik 80944

Wysłałam wiadomośc prywatną

 

[fabia1]

Vanilko torty przecudne a kwiaty jak prawdziwe .Bardzo dziekuje za objasnienie jak uzywac tej foremki, bo juz myslalam ze nic nie da sie z tym zrobic.

 

[malutka25]

Ola wrocław co to za literki z tortu z arielka? Bardzo mi sie podobają. Moglabys podać mi przepis na tą masę vanilki bo nie mogę znaleźć?

Piękne torty, wszystkie

Ja do kwiatkow mam masę z allegro nazywała się flower paste, do obkladania i niektórych figurek używam własną a do niektórych używam masę z p.an do figurek. Ma w sobie chyba dużo gliceryny. Jest bardzo tlusta ale super się z niej rzezbi.

 

[Sylwia1978]

vanilko piękne te kwiaty ,prosimy o wskazówki jak zrobić takie dzieła

 

[ola_wroclaw]

[quote name='malutka25' date='11 Mar 2013, 12:58 ' post='1408861']
Ola wrocław co to za literki z tortu z arielka? Bardzo mi sie podobają. Moglabys podać mi przepis na tą masę vanilki bo nie mogę znaleźć?

FUNKY

Vanilko skopiuj nam proszę przepis na masę. Ja mam wydrukowaną na lodówce i nie chce mi się przepisywać

 

[sabuto]

Dziewczyny Wasze torty przecudne

Roman wpisywała masę Vanilki wstawiam link to chyba o nią chodzi. https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3...p;#entry1400041 Na dole postów jest.

 

[gosiakw]

kilka dni nie zaglądałam a tu taaaaaaaakie cuda

dziewczyny jesteście wielkie

mam nadzieję że będę kiedyś chociaż w połowie tak dobra jak wy

a to moje sobotnie torty
dla małego wielbiciela pingwinów z Madagaskaru wyrób pingwinopodobny

i uparta baletnica-czarownica

- pieronica nie chciała stanąć na nogach, nie mogłam ich dokleić do góry i ostatecznie przysiadła sobie na brzegu torta

 

[gosiakw]

i jeszcze się podwójnie wkleiła złośnica

 

[malutka25]

dziękuję bardzo za odpowiedzi lecę robić masę
te funky są świetne