Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

[lambethka]

wspaniale! Jo_anno trudno sie nie zachwycac twoimi tortami -sa przecudowne!!

 

[Anna5]

Może i topornie, ale za to efekt końcowy jest świetny!

 

[jaasmina]

Jo-anno, jak zwykle jestm zauroczona

Ciekawi mnie jak zrobiłaś brzegi tych ksiąg.Niby tak jakoś nierówno a efekt wspaniały.Jo-anno jak się to robi

Jo-anno, jeszcze chciałam zapytać w jakiej blaszce(jakie wymiary)pieczesz biszkopt na taką księgę?

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1133976Jo-anno, jak zwykle jestm zauroczona

Ciekawi mnie jak zrobiłaś brzegi tych ksiąg.Niby tak jakoś nierówno a efekt wspaniały.Jo-anno jak się to robi

Jo-anno, jeszcze chciałam zapytać w jakiej blaszce(jakie wymiary)pieczesz biszkopt na taką księgę?

Właśnie zmierzyłam formę ma 32x21 cm. Podkład na którym leży ma 30x40 cm

Zanim zaczne nasączać i przekładać, brzegi biszkoptu nacinam pod kątem tak jak leżą kartki w książce po otwarciu i wycinam na środku takie zagłębienie. To co wycinam podkładam później pod środek biszkoptowych kartek aby je uwypuklić. Tym razem jakoś mizernie to widać.
Brzeg jest tutaj wykończony bitą śmietaną, a że kartki zawsze sa widoczne więc napadam na masę z widelcem( tak mówi na to moja córka), przeciągam po prostu po brzegu.

 

[jaasmina]

Jo-anno,dzięki za wymiary i wyjaśnienia.Widziałam już różne torty księgi i najczęściej te kartki są takie równiutkie.Twoje wyglądają jak w starych księgach i to mi się bardzo podoba

 

[delicious]

Jo_anna1 piękne, jak zawsze trzymasz wysoko poprzeczkę.
Widzę masę cukrową na wierzchu, a pod spodem...co? Bita śmietana? Nie rozpuszcza się?

 

[delicious]

Ups... nie zauważyłam dalszych wpisów. Rzeczywiście-BITA ŚMIETANA! Niewiarygodne. Jeszcze tak nie robiłam.

 

[malamalinkaa]

dziewczyny,

dzieki za podpowiedzi w sprawie pieska. ostatecznie zrobiłam taki

index.php?act=findpost&pid=1134069Ups... nie zauważyłam dalszych wpisów. Rzeczywiście-BITA ŚMIETANA! Niewiarygodne. Jeszcze tak nie robiłam.

 

[balbina1204]

Jo_anna1 Mistrzostwo Swiata Twoje torty

Malamalinkaa super , uroczy ten piesek

 

[aneczka1]

tort zrobiony dla koleżanki na Chrzciny jej synka

 

[malamalinkaa]

dzieki Jo_anna, nie wiedziałam że lepienie figurek jest takie proste

jak tak teraz na niego patrze to widze, że może jest troszke za mało kolorowy ale mimo wszystko mi tez sie podoba

index.php?act=findpost&pid=1134140Jo_anna1 Mistrzostwo Swiata Twoje torty

Malamalinkaa super , uroczy ten piesek

 

[malamalinkaa]

przepraszam balbinko...to do Ciebie było

 

[Anna5]

malamalinkaa słodki piesio, możesz następnym razem zrobić źrenice, to będzie jeszcze lepiej
Aneczka1 torcik prześliczny i ładnie dopracowany, brawo!!!

 

[pscolki]

Moje weekendowe produkcje:
Komunijny


i na 7 urodziny Strefy Mocnych Wiatrów

 

[Jo_anna1]

Pscolki świetnie

Malamalinka Fajnie że przekonałaś sie do robienia figurek. Możesz robić figurki wcześniej, podpierać nadając im pożądaną formę i odstawiać do zaschnięcia, później juz tylko gotowiec laduje na torcie. Teraz zakasuj rękawy i działaj

Aneczko torcik bardzo estetyczny i buciki sliczniutkie

 

[zuch]

super torty... jak zwykle zresztą

musze zrobi czerwono -biały tort, masę mam prawie białą, nie chce mi się robić czerwonej specjalnie, zresztą kolor pewnie nie wyjdzie. Mam z tortowni barwnik w paście, mogę go rozpuścić trochę w wodzie i pomalowac? co myslicie?

 

[pscolki]

index.php?act=findpost&pid=1134472super torty... jak zwykle zresztą

musze zrobi czerwono -biały tort, masę mam prawie białą, nie chce mi się robić czerwonej specjalnie, zresztą kolor pewnie nie wyjdzie. Mam z tortowni barwnik w paście, mogę go rozpuścić trochę w wodzie i pomalowac? co myslicie?

Ja malowałam barwnikami ale z proszku, lepiej się sprawdza rozpuszczenie ich w alkoholu (np. w wódce) szybciej odparowuje, szybciej schnie, mniejsza szansa ze się masa rozpusci

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1134472super torty... jak zwykle zresztą

musze zrobi czerwono -biały tort, masę mam prawie białą, nie chce mi się robić czerwonej specjalnie, zresztą kolor pewnie nie wyjdzie. Mam z tortowni barwnik w paście, mogę go rozpuścić trochę w wodzie i pomalowac? co myslicie?

Pewnie że możesz, tak właśnie malowałam bikini

. Rozpuściłam w wodzie, bo jak próbowałam barwnik żelowy rozpuścić w alkoholu to zaczęły pływać takie "kłaki" i nijak się nie chciało rozpuścić. Kiedys -jak robiłam oponę-barwnik czarny w proszku rozpuściłam w alkoholu to wyszedł granatowy, a jak rozpuściłam w wodzie to było ok. Tak więc trzeba sprawdzić w czym dobrze się rozpuści.

 

[STANLEY]

Jo_anna1 Cudne torciki - i oczywiscie pytanie jak zrobilas takie piekne winogrono i jak robisz te literki hmmm czekam z niecierpliwością na odp

 

[Jo_anna1]

index.php?act=findpost&pid=1134611Jo_anna1 Cudne torciki - i oczywiscie pytanie jak zrobilas takie piekne winogrono i jak robisz te literki hmmm czekam z niecierpliwością na odp

Literki kupowałam w PAN-ie http://www.pan-centrum.pl/sklep,,93,155,0,,0.html?szukaj[kolekcja]= nie mogę teraz znaleźć takiej wykrawaczki- nie mają na stanie.
A winogrona, zabarwiłam masę na fiolet, zrobiłam kulki i sklejałam na cukier puder rozpuszczony w wodzie, jednocześnie formując taki troche kształt kiści. Tak żeby nie przyciskać zbyt mocno bo sie rozpłaszczą. Listki to wyciete z bluszczowej foremki i trche "przejechane" po brzegach
Kłosy zrobiłam nacinając nożyczkami