Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja

kadarma

Member
Lut 13, 2013
512
0
0
Dzięki. Lufę myślałam z paluszka lub rurki waflowej obłożonej masą, ale nie wiem, czy nie zmięknie. A kolor zielony czysty czy z jakąś domieszką innych kolorów?
 

kadarma

Member
Lut 13, 2013
512
0
0
Dzięki Judyta. Obmyślam plan... Zadzwoniła kobitka, powiedziała co chce, na ile osób, ale nie skonkretyzowała terminu. Czekam czy oddzwoni, czy tylko badała grunt i pójdzie do kogoś innego. Pożyjemy, zobaczymy.
 

kajastama

Member
Paź 14, 2013
333
0
0
Asiulla1984 proszę powiedz mi czy motor wykonywałaś z jakiegoś wzoru czy z głowy?? Jeśli masz jakąs podpowiedź czy możesz podrzucić?? Dziękuję.
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
30,817
4,872
113
Dziewczyny, czy możecie polecić jakąś dobrą gotową masę cukrową (producent), a może macie też jakiegoś solidnego sprzedawcę? Potrzebuję kilka kolorów po max. 250 g.
Czy gotową białą masę łatwo się farbuje, czy trzeba to robić na jakimś wcześniejszym etapie produkcji? Zupełnie nie wiem nic o tych masach.
ugly_08.gif
 

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,770
1,577
113
Buka @ 28 Nov 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1483570Dziewczyny, czy możecie polecić jakąś dobrą gotową masę cukrową (producent), a może macie też jakiegoś solidnego sprzedawcę? Potrzebuję kilka kolorów po max. 250 g.
Czy gotową białą masę łatwo się farbuje, czy trzeba to robić na jakimś wcześniejszym etapie produkcji? Zupełnie nie wiem nic o tych masach.
ugly_08.gif
Ja jestem zadowolona ze sklepu "Dookoła tortu" (sklep też na Allegro).
Moim zdaniem dobra gotowa masa to "Satin ice". Nie spotkałam mniejszego opakowania niż 1 kg http://dookolatortu.pl/satin-ice-masa-cukr...biala-1-kg.html . Pytanie, czy kalkuluje Ci się zakup barwników i eksperymentowanie
gruebel_2.gif

Ja najczęściej robię samoróbkę a barwniki dodaję w początkowej fazie, czyli do żelatyny. Wówczas ładniejszy kolor wychodzi. Dobrze jest dwa, trzy dni wcześniej taką masę zrobić i w kolejnych dniach zagniatać (kolory będą intensywniejsze).
Zanim nauczyłam się robić masę to kupiłam w "tortowni", właśnie małe opakowania były.
O, znalazłam, Regallce powinien być ok. http://www.aledobre.pl/s/lukier+plastyczny
Tyle z mojego skromnego doświadczenia...
Może później zajrzą bardziej doświadczone tortowniczki i coś doradzą
icon_mrgreen.gif

Powodzenia Buko
wink.gif


edytuję, żeby wkleić opinie. Jak widać, klienci są z Regallce zadowoleni http://www.aledobre.pl/2971,Lukier_plastyc...l_RegalIce.html
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Jo_anna1

Member
Lip 9, 2009
3,219
0
0
h-elen @ 28 Nov 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1483610O, znalazłam, Regalice powinien być ok. http://www.aledobre.pl/s/lukier+plastyczny
Tyle z mojego skromnego doświadczenia...
Może później zajrzą bardziej doświadczone tortowniczki i coś doradzą
icon_mrgreen.gif

Powodzenia Buko
wink.gif


edytuję, żeby wkleić opinie. Jak widać, klienci są z Regalice zadowoleni http://www.aledobre.pl/2971,Lukier_plastyc...l_RegalIce.html
Kupiłam ostatnio eksperymentalnie czerwoną, hmmmm pyszna była, dziewczyny mi spod rąk podjadały
rofl.gif

W pracy całkiem fajna.
 

kamir

Member
Lut 23, 2012
33
0
0
Trochę mnie tu nie było i miała co teraz przeglądać
icon_smile.gif
Wszystkie torciki rewelacyjne, poprostu małe dzieła sztuki
icon_smile.gif

A to moje ostatnie:
 

Załączniki

  • tort_dla_skaterki.jpg
    tort_dla_skaterki.jpg
    1.4 MB · Wyświetleń: 0
  • tort_fartuch_pielegniarski.jpg
    tort_fartuch_pielegniarski.jpg
    1.2 MB · Wyświetleń: 0
  • tort_kubu__puchatek_1.jpg
    tort_kubu__puchatek_1.jpg
    1.3 MB · Wyświetleń: 0
  • Tort_z_Dor_.jpg
    Tort_z_Dor_.jpg
    1.4 MB · Wyświetleń: 0
  • torcik_z_owocami__3_.jpg
    torcik_z_owocami__3_.jpg
    1.5 MB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

katka323

Member
Cze 7, 2011
253
0
0
Nie wiem, czy w dobrym miejscu pytam, ale czy któraś z Was lepila moze kiedyś mistrza Yode i hrabiego Dooku z Gwiezdnych wojen? I jeszcze spytam- będę piekła tort dla bezglutenowca i bezmleczniaka. Przełożenie to mus jablkowy z galaretka, ale co z kremem pod masę plastyczna? Czy margaryna sie nada?
 

Vanilka

Member
Sie 9, 2010
546
0
0
Świetne torty dziewczyny.
Joanno Twoje szczegóły na tortach mnie rozbrajają
icon_eek.gif



U mnie spokój, tylko dwa:
Asiulla przepraszam za kopię, ale klientka wysłał mi Twoje zdjęcie z tortem i na żaden inny nie chciała przystać (swoją drogą nie dziwię się
icon_smile.gif
)
P1160329.JPG

P1160360.JPG
 

Załączniki

  • P1160329.JPG
    P1160329.JPG
    87.5 KB · Wyświetleń: 0
  • P1160360.JPG
    P1160360.JPG
    104.7 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

maro79

Member
Lip 5, 2013
18
0
0
Dziewczyny torty super Vanilka batman i robin
daumen.gif

a to moje ostatnie
2013.11.29_004.JPG 2013.12.01_007.JPG
 

Załączniki

  • 2013.11.29_004.JPG
    2013.11.29_004.JPG
    179.4 KB · Wyświetleń: 0
  • 2013.12.01_007.JPG
    2013.12.01_007.JPG
    241.1 KB · Wyświetleń: 0

Judyta050

Member
Lip 29, 2013
235
0
0
katka323 @ 1 Dec 2013 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1484545Nie wiem, czy w dobrym miejscu pytam, ale czy któraś z Was lepila moze kiedyś mistrza Yode i hrabiego Dooku z Gwiezdnych wojen? I jeszcze spytam- będę piekła tort dla bezglutenowca i bezmleczniaka. Przełożenie to mus jablkowy z galaretka, ale co z kremem pod masę plastyczna? Czy margaryna sie nada?
|Tort możesz przesmarować ubitym masłem z cukrem pudrem;)
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy